Rezept – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Alma Käseliebe on Tour
So entsteht Alpkäse
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So entsteht Alpkäse

Allein auf der Alm. Mitten in der Natur und nur die Kühe ringsherum. Romantik pur. Nicht für alle. Senner haben einen Knochen-Job mit 16 Stunden Tagen. Ihnen zu Ehren macht eine Vorarlberger Gruppe eine Tour quer durch Österreich. Mit im Gepäck: Almkäse zum Probieren.
OÖ Kocht Karotte
Karotten mit Blauschimmel
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Karotten mit Blauschimmel

Draußen heiß, am Teller erfrischend — so wünschen wir uns die Sommerküche. Haubenkoch Christian Göttfried serviert eine leichte, fruchtige Vorspeise: Karotten treffen Blauschimmelkäse und Beeren. Biertipp dazu: Kellerbier von Pfesch aus Pfendhub.
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Aquamarin testet den Gurken-Trend
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Aquamarin testet den Gurken-Trend

Würden Sie sich beim Gurkenschneiden filmen und das Video dann online stellen? Das ist auf der Social Media Plattform TikTok gerade eine sogenannte Challenge. Die Gurke als Trend Gemüse: Youtube-Star Aquamarin hat sich mitreißen lassen.
Kochen im Bach
Perger kochen im Bach
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Perger kochen im Bach

Wer ein aufwendiges Gericht zaubern will, braucht oft viel Vorbereitung. Rezept, Einkauf, viele Stunden in der Küche. Bei zwei jungen Männern aus dem Mühlviertel schaut das ganz anders aus – die brauchen zum Kochen: Traktor, Akkuschrauber, Gummistiefel und ein paar Holzstämme.
OÖ Kocht Gulasch
Hobbyköchin mit Liebe zu Grafengeschichte
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Hobbyköchin mit Liebe zu Grafengeschichte

Silvie Somasgutner ist Austria Guide und Fan von Gräfin Katharina aus Steyr. Verkleidet als ebendiese macht sie auch Führungen und kocht gerne böhmische Küche. Eines ihrer Lieblingsrezepte: Gulasch mit böhmischen Germknödel. Deftig köstlich! Und dazu serviert die Bierregion Innviertel das Dunkle von der Brauerei Pfesch.
OÖ Kocht Lammspieß
Saftiges Lamm
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Saftiges Lamm

Nach der Grillsaison sehnen sich schon viele. Ein Vorbote: Spießchen. Und weil der Osterhase bald ums Eck kommt, serviert Christian Göttfried seine Version vom Osterlamm als saftigen Spieß.
OÖ Kocht 02.04.2022
Henderl mit Zitronengras
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Henderl mit Zitronengras

Offiziell ist der Frühling schon da. Das macht sich zumindest heute am Teller bemerkbar. In OÖ Kocht gibt‘s bei Silvia Schneider und Christian Göttfried Henderl mit Zitronengras.
111_er Überdosis
Überdosis auf Rezept
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Überdosis auf Rezept

Überdosis auf Rezept. Eine mutmaßliche Computer-Panne bei den Apotheken sorgt für Riesenwirbel. Wie die Krone heute berichtet, soll sich bei der E-Medikation von tausenden Patienten ein Fehler eingeschlichen haben. Die Medikamenten-Dosis soll darin plötzlich höher als vom Arzt verschrieben gewesen sein. Laut Krone sollen allein in den vergangenen vier Wochen über 1000 Patienten die falsche […]
forelle
Fisch mit Sud
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Fisch mit Sud

Der Zungenbrecher ‚Fischers Fritz fischt frische Fische‘ ist schwierig. Das Gericht mit geräucherter Forelle lauwarm serviert im Sud à la Christian Göttfried ist einfacher.
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