Muss man Wildbret beizen?

Verzicht auf Alkohol, Zigaretten oder Süßes Der Start meist noch motiviert Doch rund zwei Wochen vor Ostern kommt der Durchhänger: Der gute Vorsatz wackelt, der Alltag funkt dazwischen

Ein bisschen größer als eine Mozartkugel, ein bisschen kleiner als ein Tischtennisball Die Innviertler Knödel sind nicht nur für ihren Geschmack bekannt, sondern auch für ihre kompakte Größe 6

Wir kennen es in erster Linie als Pfiff, Seiterl, oder als Halbe Bier eignet sich aber nicht nur im Innviertler Biermärz als Hauptzutat für Gerichte Haubenkoch Christian

Zeckensaison startet Sobald die Temperaturen dauerhaft über 10 Grad steigen, werden die Parasiten aktiv Dann endet ihre Winterstarre

Er ist der liebste und herzigste Feiertag im Salzkammergut Am sogenannten Liebstattsonntag werden selbstgemachte Lebkuchenherzen verschenkt Und so manche Bäckerin hat bis Sonntag noch Hochbetrieb Nur das mit dem

Eier, Speck und Most Das und mehr bekommen wir nicht mehr nur im Supermarkt Landwirte und Produzenten betreiben ihre eigenen Ab-Hof-Läden, vermarkten ihre Produkte selbst Und das sichert unsere

Rund 22000 Oberösterreicher haben eine gültige Jagdkarte Gut 2000 davon sind Frauen Was die Jägerschaft macht, damit dieser Anteil weiterwächst und welche Vorteile mehr Weiblichkeit in der Männerdomäne

Ein volles Restaurant, hungrige Gäste und jede Menge Druck in der Küche Situationen wie diese gehören zum Gastro-Alltag Statt der routinierten Profis übernehmen aber diesmal die Lehrlinge, Anspannung inklusive

Bei Brokkoli scheiden sich die Geister Die einen lieben ihn, die anderen gruselt’s Social-Media-Star und Wirtshaus-Sohn Dominik Süss serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider heute aber eine Variante, die auch Skeptikern