Muss man Wildbret beizen?

Das Essen kommt nicht rechtzeitig aus der Küche An der Rezeption warten gleich mehrere Gäste auf einmal Situationen, die im Tourismus zum Alltag gehören Plötzlich läuft aber nichts mehr

Haubenkoch Christian Göttfried steht üblicherweise mit seinem kleinen Team in der Küche Erst kürzlich holt er sich aber drei Freunde ins Lokal und lässt sie kochen Der Ausdruck: Viele

Gefährliche Falle Spaziergänger finden in einem Waldstück in Traun gewachste Zahnseide quer über einen Weg gespannt Die Schnur befindet sich in Halshöhe

18-jähriger Autofahrer weicht Reh aus und wird verletzt In der Nacht auf Dienstag ist der Freistädter auf der B124 in Richtung Pregarten unterwegs In Wartberg ob der Aist läuft

Wir stimmen uns auf den Winter ein, auf die kuschelige Zeit im Jahr! Die ist erfüllt von Duft aus dem Ofen Deshalb gibt’s bei OÖ Kocht heute Kletzenbrot Seminarbäuerin

„An einem Tag, an dem man keine Knödel isst, kann man nicht satt werden“ Das besagt zumindest eine oberösterreichische Bauernweisheit Auf den heimischen Tellern findet man das runde Traditionsgericht

Ein Bauchnabel als Rezeptvorlage Klingt verrückt, ist aber tatsächlich eine kulinarische Pasta-Legende Es geht um Tortellini LT1-Moderatorin Silvia Schneider kennt die berühmte Geschichte dazu

Bei OÖ Kocht wird es heute afrikanisch: Der Oberkappler Dominik Süss macht gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider Erdnuss-Käferbohnen-Eintopf mit Kokos-Quinoa Anlässlich der EZA-Woche sind alle Zutaten aus fairem Handel

Kaum ein pflanzliches Lebensmittel polarisiert so stark wie die Sojabohne Für die einen ist sie ein Superfood, für die anderen ein fragwürdiger Trend In der Kritik steht