Süßlupinen ersetzen Fleisch – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
Veggie Bolognese


Süßlupinen ersetzen Fleisch

Redaktion: Anja Linhart | Kamera: Siegfried Karte | Schnitt: Christoph Zehetner | Ort: Peilstein

In Oberösterreich wird sie als “Sojabohne des Mühlviertels” bezeichnet: Die Süßlupine. Die Peilsteinerin Lisa Traxler kocht leidenschaftlich gerne mit ihr. Ihre vegetarische Bolognese ist mittlerweile landesweit bekannt. Denn Lisa entwickelt Kochboxen mit eigenen Rezepte.

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