Süßlupinen ersetzen Fleisch

Die einen gruselt’s, wenn im August der Lebkuchen in den Supermarkt kommt Andere könnten das Gebäck das ganze Jahr über vernaschen Seminarbäuerin Magdalena Mehringer ist Expertin in Sachen Bau

150 Aussteller bei Gallusmarkt Aus rund 300 Bewerbern wählt die Jury rund um Initiator Gerhard Söllradl die besten Kunsthandwerker aus Österreich und den Nachbarländern aus

Fleisch ist out Es schadet dem Klima, der Gesundheit und ist ethisch umstritten Was bleibt sind tierfreie Ersatzprodukte aus fragwürdigen Inhaltsstoffen und die Frage: Darf man denn wirklich kein

Dankbar trotz Dürre Oberösterreichs Landwirtschaftskammer und die Bauernorganisation feiern am Sonntag Erntedank-Fest in Linz Erntekronen kommen heuer aus Micheldorf, Niederneukirchen und Perg

Wenn der Herbst langsam startet, freuen sich die Kürbis-Fans Wifi-Chef-Koch Reinhard Andorfer-Traint zeigt uns heute seine Variante eines cremigen Currys Kürbis und Linsen vereinen sich zu einem wärmenden Löffel-Gericht

Klein, violett, süß Seit Jahrhunderten ist die Zwetschke auf bäuerlichen Betrieben heimisch Ein oder zwei Bäume im Garten – typisch 7000 – wie in der Schoatn – gibt’s aber

Was haben ein Museum, Lebensmittel und die Industrie gemeinsam? Im Nordico Stadtmuseum sind sie aller Teil einer Ausstellung Statt schauen und tasten, dürfen die Besucher hier auch Geschichte schmecken

Folge 5 von 6 der LT1-Sommerküche Der Bad Ischler Krauli serviert heute Lamm direkt vom Holz: nämlich gegrillt auf einem Buchscheit Als Nachspeise gibt’s einen Schmarrn mit Felsenbirnen

Vom Weidegras bis auf den Teller: Kürzer kann ein Lebensmittel kaum unterwegs sein Kurze Transportwege und regionale Herkunft werden für Produzenten und Wirtshausbesucher immer wichtiger Eine Wirtin aus dem