In 5 Minuten zum Meistergebäck
In fünf Minuten zum perfekten Brot? Klingt unwahrscheinlich, gelingt aber. Das sagt Jungkoch Dominik Süss aus Oberkappl. Als Topping gibt‘s bei ihm Hummus aus weißen Bohnen. Als Getränkebegleitung empfiehlt die Bierregion Innviertel die Goldkrone von Wurmhöringer.
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Haselnuss-Küchlein mit Röster
Ein gemütliches Wochenende daheim und der süße Gusto meldet sich Wifi-Chefkoch Reinhard Andorfer-Traint hat darauf eine Antwort Ein Haselnussküchlein mit Röster
Kürbis-Curry mit Linsen und Sprossen
Wenn der Herbst langsam startet, freuen sich die Kürbis-Fans Wifi-Chef-Koch Reinhard Andorfer-Traint zeigt uns heute seine Variante eines cremigen Currys Kürbis und Linsen vereinen sich zu einem wärmenden Löffel-Gericht
Rehrücken mit Sellerie-Creme
Die einen wollen, dass der Sommer niemals endet Die anderen freuen sich auf den Herbst Auch am Teller Denn das bedeutet, die Wildzeit geht los Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert
Lamm mit Vanille-Sellerie-Püree
Wifi-Küchenchef Reinhard Andorfer-Traint ist zurück bei OÖKocht Gemeinsam mit Kollegin Silvia Schneider serviert er heute orientalisches Junglamm mit Sellerie-Püree, das mit Vanille verfeinert wird Mahlzeit!
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Lammkarree auf Buchenscheit
Folge 5 von 6 der LT1-Sommerküche Der Bad Ischler Krauli serviert heute Lamm direkt vom Holz: nämlich gegrillt auf einem Buchscheit Als Nachspeise gibt’s einen Schmarrn mit Felsenbirnen
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Wer grillen hört, denkt wahrscheinlich an Würstel, Fleisch und Gemüse Christoph Held, bekannt als Krauli, zeigt uns heute was ganz anderes Er nutzt den Griller heute für knusprige Crostini
Selbstgemachte Pasta mit Beiried
Ja, Beiried können wir das ganze Jahr über essen Aber wir können das auch saisonal kombinieren Corina Pöchtrager ist Köchin der “Hoamat” in Haibach ob der Donau Sie zeigt
Gegrillter Schweinebauch im Asia-Style
Sommerpause bei OÖKocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bedeutet nicht, dass wir hungrig bleiben Auch heute wirft Krauli den Griller in der Eilmannsberger-Outdoor-Küche an Er grillt Schweinebauch und serviert ihn
