„Wilde“ Gerichte aus Hofkirchen
Herbst bedeutet Jagd- und Wildbretzeit. Auf den Teller kommen Naturprodukte aus der Region. In Hofkirchen gibt’s Gerichte wie Wildschweinbraten oder etwa Rehrücken mit Rotkrautknödel. Ein Geheimtipp für „Wilde Gerichte” ist das Hofkirchner Stüberl.
Das könnte dich interessieren
Neue Posthof-Saison startet
180 Live-Acts in neuer Posthof-Saison Album-Releaser von Average und Kayo Schülande Engaling performt Texte von Christine Nöstlinger zu ihrem 90 Geburtstag Oder Eva Menasses neuer Roman
Mühlviertler bauen eigenes Wirtshaus
Eine Gemeinde ohne Wirtshaus Das gibt es in Oberösterreich immer öfter Doch jetzt nehmen Bürger die Gastronomie selbst in die Hand Wie das funktionieren kann, zeigt ein Projekt im
Linzer Gastronom “rollt” künftig anders
Weniger Personal, höhere Kosten und Gäste mit unterschiedlichen Ansprüchen Wie ein Traditionsbetrieb auf die neuen Herausforderungen reagiert, zeigt jetzt die älteste Sushi-Bar der Landeshauptstadt
Rehrücken mit Sellerie-Creme
Die einen wollen, dass der Sommer niemals endet Die anderen freuen sich auf den Herbst Auch am Teller Denn das bedeutet, die Wildzeit geht los Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert
Ausstellung zum Schmecken
Was haben ein Museum, Lebensmittel und die Industrie gemeinsam? Im Nordico Stadtmuseum sind sie aller Teil einer Ausstellung Statt schauen und tasten, dürfen die Besucher hier auch Geschichte schmecken
Austern schlürfen im Supermarkt
Austern schlürfen in einem aufgelassenen Supermarkt Alte Wirtshäuser, in denen es plötzlich wieder nach Essen riecht In Neufelden im Bezirk Rohrbach wird für einen Tag aus Leerstand eine kulinarische
Fuchs macht Wohnhaus-Nickerchen
Fuchs macht Nickerchen auf der Couch Das Wildtier spaziert im Wienerwald in ein Wohnhaus und macht es sich am Möbelstück gemütlich Er dürfte durch die offene Terrassentür reingekommen sein
Abschuss-Befehl für Sika-Hirsche
3000 sogenannte Sika-Hirsche müssen in Österreich bis August 2027 erlegt werden Das ist der komplette Bestand männlicher Tiere Denn, die EU stuft den Sikahirsch als invasive Art ein Die
Aus fürs Zitronen-Netz
Neue EU-Verpackungsverordnung in Kraft Seit heute Mittwoch müssen Verpackungen recyclingfähig sein Generelles Ziel der EU ist es, dass Müll weniger wird
