Knödel sind OÖ Kulturgut

Ein altes Hausmittel wird zum Abnehm-Hype: Apfelessig mit Wasser! Aber was ist dran am vermeintlichen Fettkiller-Getränk? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt auf – eine Folge unserer Serie “Endlich

Haubenkoch Christian Göttfried steht üblicherweise mit seinem kleinen Team in der Küche Erst kürzlich holt er sich aber drei Freunde ins Lokal und lässt sie kochen Der Ausdruck: Viele

Allerheiligen ist ein sogenannter stiller Feiertag Er symbolisiert unsere Vergänglichkeit auf der irdischen Welt Wie hat sich die Bestattung im Lauf der Geschichte verändert, und warum helfen uns solche

Schütteln, trinken, satt sein: Trinkmahlzeiten sollen Frühstück, Mittag- oder Abendessen ersetzen Aber wir gesund ist die Flüssig-Nahrung tatsächlich und wie gut sättigen die 500 Kalorien aus der Flasche? Das

Auf Social Media kuscheln Influencer momentan mit Croissants oder spielen mit Knoblauch, Burger und Bratwurst Frühstück und Mittagessen zum Liebhaben statt zum Reinbeißen Kein Scherz, sondern ein Sammeltrend

„An einem Tag, an dem man keine Knödel isst, kann man nicht satt werden“ Das besagt zumindest eine oberösterreichische Bauernweisheit Auf den heimischen Tellern findet man das runde Traditionsgericht

Ein Bauchnabel als Rezeptvorlage Klingt verrückt, ist aber tatsächlich eine kulinarische Pasta-Legende Es geht um Tortellini LT1-Moderatorin Silvia Schneider kennt die berühmte Geschichte dazu

Ohne Maschine, einfach per Hand So war Handwerk im Mittelalter Heute beherrschen nur noch wenige die jahrhundertealten Techniken Spinnen am Spinnrad oder aus Rosshaar-Besen binden: 150 Künstler zeigen das

Schuster gehören mittlerweile zu den seltenen Handwerksberufen Leder aufbereiten oder Sohlen erneuern lassen – das ist nicht mehr alltäglich Wieso sich das Weiterführen von Familienbetrieben in dieser Branche aber