Beim Metzger

Früher war Kuchen einfach Kuchen Heute soll er möglichst viel Eiweiß liefern, lange satt machen und dabei noch kalorienarm sein Rezepte für diese sogenannten High-Protein-Süßigkeiten gibt’s online Aber schmecken

Nutztiere werden ähnlich wie wir Menschen auch mal krank Damit sie aber so lange wie möglich fit bleiben gibt es einen sogenannten Tiergesundheitsdienst Dabei werden Landwirte sozusagen

„Wir schlüpfen nicht in Verkleidungen, wir schlüpfen in die Rolle der nordischen Götter“, verrät Druide Michael Sterner unserem Filmemacher Ali Andress Und der erzählt die Geschichte wiederum uns in

Vom Weidegras bis auf den Teller: Kürzer kann ein Lebensmittel kaum unterwegs sein Kurze Transportwege und regionale Herkunft werden für Produzenten und Wirtshausbesucher immer wichtiger Eine Wirtin aus dem

Zucker, Weißmehl, Zusatzstoffe oder hochverarbeitete Lebensmittel – wer sich gesund ernähren will, streicht das aus seinem Speiseplan Aber wo endet eigentlich bewusste Ernährung und wo beginnt krankhaftes Verhalten? Mehr

Johann Lafer steht normalerweise vor der Kamera oder am Herd Jetzt könnte der Haubenkoch aber auch in unserer Küche landen – zumindest seine Unterschrift Der TV-Star geht dafür einen

Indische Gurken übernehmen heimische Supermarktregale Das zeigt eine Erhebung des Vereins Wirtschaften am Land Nur mehr jedes dritte Glas beinhaltet Essiggurkerl aus Österreich

Ja, Beiried können wir das ganze Jahr über essen Aber wir können das auch saisonal kombinieren Corina Pöchtrager ist Köchin der “Hoamat” in Haibach ob der Donau Sie zeigt

Volle Honiggläser in Oberösterreich Dank günstiger Wetterbedingungen produzieren einzelne Bienenvölker heuer bis zu 50 Kilogramm Honig – das ist etwa doppelt so viel wie in einem durchschnittlichen Jahr