285 Beiträge gefunden
endlich normal
0

Trinkmahlzeiten im Check

Schütteln, trinken, satt sein: Trinkmahlzeiten sollen Frühstück, Mittag- oder Abendessen ersetzen. Aber wir gesund ist die Flüssig-Nahrung tatsächlich und wie gut sättigen die 500 Kalorien aus der Flasche? Das klärt LT1-Ernährungsexperte in einer Folge “Endlich normal”.
OÖ Kocht EZA Woche
0

Erdnuss-Bohnen-Eintopf mit Quinoa

Bei OÖ Kocht wird es heute afrikanisch: Der Oberkappler Dominik Süss macht gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider Erdnuss-Käferbohnen-Eintopf mit Kokos-Quinoa. Anlässlich der EZA-Woche sind alle Zutaten aus fairem Handel. Mahlzeit!
Endlich normal Soja
0

Soja als umstrittener Fleisch-Ersatz

Kaum ein pflanzliches Lebensmittel polarisiert so stark wie die Sojabohne. Für die einen ist sie ein Superfood, für die anderen ein fragwürdiger Trend. In der Kritik steht sie wegen sogenannter Phyto-Östrogene, die unsere Hormone beeinflussen könnten. LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher über die wohl umstrittenste Bohne in einer Folge “Endlich normal”.
Maximarkt Eröffnung
0

Supermarkt mit digitalen Etiketten

Mindestens ein Mal in der Woche gehen wir Lebensmittel einkaufen. Exotische Waren oder doch das regionale Schmankerl? Konsumenten wollen entscheiden. Und Einkaufen soll ein Erlebnis sein. Lokal-Augenschein in der Neuen Heimat.
RLB Welcome Week
0

So funktioniert der Uni-Start

Selbst den Stundenplan organisieren, neue Freunde, vielleicht sogar in eine neue Stadt ziehen. Dazu kommt dann noch finanzieller Druck. Für Erstsemestrige kann der Start an der Uni chaotisch sein. Es sei denn, sie holen sich die richtigen Tipps.
Endlich normal Fleisch
0

Ist Fleisch out?

Fleisch ist out. Es schadet dem Klima, der Gesundheit und ist ethisch umstritten. Was bleibt sind tierfreie Ersatzprodukte aus fragwürdigen Inhaltsstoffen und die Frage: Darf man denn wirklich kein Fleisch mehr essen? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher gibt Entwarnung.
Stallgeflüster Garnelen
0

Garnelen aus dem Innviertel

In nahezu allen Ozeanen werden aktuell mehr Fische und Meeresfrüchte gefangen, als natürlich nachwachsen. Industrielle Garnelen-Zuchtanlagen hinterlassen jedoch ökologische Verwüstungen. Züchter Andreas Aigner aus dem Innviertel stürzt sich genau deshalb auf dieses Thema. LT1-Moderatorin Theresa Breitender besucht sein Aquakultur-Projekt für eine Folge “Theresas Stallgeflüster”.
111 Zuckersteuer
0

2/3 für Zucker-Steuer

2/3 sind für Zucker-Steuer. Das zeigt eine Umfrage des Instituts Market Agent. Durch eine Abgabe auf zuckerhaltige Lebensmittel erwartet sich knapp jeder 2. zusätzliche Einnahmen für den Staat.
Jack The Ripperl Burger
0

Burger aus Ripperl-Resten

1,2 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Österreich im Müll, obwohl sie noch längst nicht am Ende sind. Genau hier setzt Zero Food Waste an. In Linz wird deshalb aus übrigem Ripperl-Fleisch ein völlig neues Gericht.
111 Erntedankfest
0

Bauern dankbar trotz Dürre

Dankbar trotz Dürre. Oberösterreichs Landwirtschaftskammer und die Bauernorganisation feiern am Sonntag Erntedank-Fest in Linz. Erntekronen kommen heuer aus Micheldorf, Niederneukirchen und Perg.
Bäckerei
0

Gemeinsam gegen die Brotkrise

Jede 10. Bäckerei hat seit 2016 in Oberösterreich für immer zugesperrt. Die Branche kämpft gegen die Krise – unter anderem mit neuen Kooperationen. Resch&Frisch aus Gunskirchen und Joseph Brot aus dem Waldviertel bringen jetzt gemeinsam neue Produkte auf den Markt.
Sitebar