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Kleines Würstl mit Kultstatus

In rund 2 Monaten startet in München das Oktoberfest. Das größte Volksfest der Welt ist bekannt für Promis, Bier und Schweinshaxn. Auf den Jausenbrettern der Festwirte hat aber auch ein Kult-Würstel seinen großen Auftritt.

Emma Kleiss

2026-07-13

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Mühlviertel hat weltbeste Blunzn

Weltbeste Blunzn kommt aus dem Mühlviertel. Lukas Haudum aus Helfenberg erhält für seine Speise die international höchste kulinarische Auszeichnung. Verliehen von der französischen Bruderschaft der Blutwurst-Verkoster.

Emma Kleiss

2026-05-19

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Fleischerin nimmt Tieren Angst

Metzger ist längst kein Männerberuf mehr. Wir haben eine junge Fleischerin getroffen, die sich ganz bewusst für den Job entschieden hat. Sie setzt sich in der Männerdomäne durch und versucht, Tieren den Stress zu nehmen.

Emma Kleiss

2023-07-31

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1.000 Nahversorger fehlen

600 Gemeinden in Österreich sind bereits ohne Bäcker, Fleischer oder Kaufmann. Bis Ende 2023 werden mehr als 1.000 ohne Nahversorger sein. Es gibt aber auch Ausnahmen. In Großraming etwa im Bezirk Steyr Land eröffnete kürzlich ein Nahversorger mit eigenem Cafè.

Emma Kleiss

2023-05-26

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Beim Metzger

Filmemacher Ali Andress hat einen Blick auf Menschen, wie kaum ein anderer. Ihm werden Dinge erzählt, die wir so nie erfahren würden. Heute ist der Leondinger in Reichenau im Mühlkreis und schaut Metzgermeister Ewald Jenner über die Schulter.

schauer

2022-12-15

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