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Zander mit Kräuter-Senf-Kruste
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Zander mit Kräuter-Senf-Kruste

Wenn’s herbstelt, mag’s auch der Fisch warm. Nicht nur in der Pfanne, sondern inklusive Manterl. In OÖKocht gibt’s heute Zander mit Kräuter-Senf-Kruste.
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So läuft Dancing Stars Backstage
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So läuft Dancing Stars Backstage

Neue Moderatorin, neues Jurymitglied und auch ein Profitänzer ändert sich. Bei Dancing Stars ist jetzt alles anders als noch beim Staffelstart im März. Nichtsdestotrotz beamen wir uns jetzt mit Ihnen gemeinsam zurück in die Zeit vor Corona. Unbeschwerte, exklusive Einblicke.
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Gefüllte Zucchini gratiniert
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Gefüllte Zucchini gratiniert

Zu viele Zucchinis im Garten. Wer nicht mehr weiß, wohin mit seinen Zucchini: Monika Dornetshuber verarbeitet sie für uns bei Oberösterreich Kocht.
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Silvia Schneider geht fremd
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Silvia Schneider geht fremd

Moderatorin, Designerin, Köchin aus Leidenschaft und Fremdgängerin. Ja! Silvia Schneider geht tatsächlich fremd. Und wir haben sie in flagranti erwischt.
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Ina Regen spielt Open Air
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Ina Regen spielt Open Air

„Es fühlt sich wie der erste Schultag an“, das hat uns Sängerin Ina Regen im Interview verraten. Die gebürtige Gallspacherin hatte jetzt in Haibach ob der Donau ihr erstes Live-Konzert, nach Monaten. Wie groß die Freude war wieder auf der Bühne zu stehen und was in ihrer Konzert-Comeback „Schultüte“ drinnen war? Kati Hinterreiter berichtet.
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Der Anstieg war steil
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Der Anstieg war steil

Musikerin Ina Regen hat gerade einen Lauf: Auftritt im Duett mit Popsuperstar Helene Fischer, ein Amadeus für das Album des Jahres und Auftritte mit Allround-Künstler André Heller. Kollegin Silvia Schneider hat die erfolgreiche Musikerin aus Oberösterreich zum Talk getroffen und nachgefragt worauf es ihr bei so großem Erfolg tatsächlich ankommt.
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Ceviche mit Gurke
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Ceviche mit Gurke

Kalter Fisch, frisches Gurkengelee und knackiges Gemüse. Haubenkoch Christian Göttfried mit einer erfrischenden Vorspeise.
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Fleisch in Asche mit Räucherbutter
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Fleisch in Asche mit Räucherbutter

Dirty Talk kennen Sie. Es gibt aber tatsächlich auch dirty Steak. Fleisch, das in Asche gereift ist. Lukas Kienbauer bereitet das heute zu. Inklusive Räucherbutter Hollandaise. Na dann, sexy Kochen – los!
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Ragout aus dem Römertopf
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Ragout aus dem Römertopf

Blonde Locken, Designerkleider und rot lackierte Fingernägel. Ja so kennen wir unsere Kollegin Silvia Scheider. Aber die kann auch ganz bodenständig – schauen Sie mal.
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Silvia Schneider verrät Survival-Tipps
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Silvia Schneider verrät Survival-Tipps

Nehmen Sie sich Jausenbrote mit, wenn Sie unterwegs sind? Mit Butter, Wurst und Käse. Ja manchmal haben wir aber doch mehr Lust auf ein warmes Essen – Würstel zum Beispiel. Wie man die in der freien Natur frisch zubereiten kann, verrät jetzt Silvia Schneider.
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Silvia Schneider serviert Fruchtiges
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Silvia Schneider serviert Fruchtiges

Noch steht Silvia Schneider alleine hinterm Herd. Dieses Mal kocht sie ein Rezept von Lukas Kienbauer nach. Bei einer Nachspeise à la Kienbauer darf die „isi-Flasche“ freilich nicht fehlen.
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Silvia Schneider bastelt Duftsocken
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Silvia Schneider bastelt Duftsocken

Zurück vom Sport, Schuhe in die Ecke und schon mieft der ganze Vorraum. Jedes Mal in die Waschmaschine, ist auch keine Lösung. Silvia Schneider hat jetzt einen Trick wie der unangenehme Geruch aus den Schuhen über Nacht verduftet.
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Silvia Schneider kocht Saibling
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Silvia Schneider kocht Saibling

Was essen Sie wenn Sie in der Natur unterwegs sind? Um die richtigen Beeren zu erwischen, muss man sich schon auskennen. Dann doch lieber ein Butterbrot von zuhause mitnehmen. Nicht mit Silvia Schneider. Die macht den Wald zur Outdoor-Küche.
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Silvia Schneider testet Buntstift-Hack
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Silvia Schneider testet Buntstift-Hack

Besuch ist ja schon wieder erlaubt. Im kleinen Kreis bei Kaffee und Kuchen zum Beispiel. Blöd nur, wenn uns erst im letzten Moment auffällt, dass wir gar keine Kerzen zuhause haben. Kein Problem, Silvia Schneider hat die Lösung.
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Tomaten, Croutons und Schafkäse
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Tomaten, Croutons und Schafkäse

Tomaten, Croutons und Schafkäse. Mehr braucht‘s nicht für eine gelungene Vorspeise. Davon ist Christian Göttfried überzeugt. Silvia Schneider kocht heute sein Gericht aus dem OÖkocht Kochbuch.
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CousCous trifft Huhn
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CousCous trifft Huhn

Silvia Schneider steht solo in unserer Haka-Küche. Aus dem Oberösterreich Kocht Kochbuch wird heute sommerlicher Gemüse-Hühnchen-Couscous-Salat nachgekocht.
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Silvia Schneider verrät Knoblauch-Trick
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Silvia Schneider verrät Knoblauch-Trick

Die Restaurants sind noch fast 2 Wochen geschlossen. Bis dahin kochen wir also noch selbst. Aber was tun, wenn wir es mit dem Salz zu gut gemeint haben und können wir uns das lästige Knoblauchschälen irgendwie sparen? Silvia Schneider verrät uns ihre Küchentricks.
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Räucherfisch-Gemüse-Vorspeise
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Räucherfisch-Gemüse-Vorspeise

Fingerspitzengefühl braucht Kollegin Silvia Schneider heute. Bei Oberösterreich Kocht macht sie derzeit Rezepte unserer Köche nach. Diesmal von Lukas Kienbauer: Kohlrabitäschchen mit Räucherfisch und Kren gefüllt.
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Silvia Schneider verrät Eier-Tricks
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Silvia Schneider verrät Eier-Tricks

Von außen sieht jedes Ei gleich aus. Egal ob hart oder weichgekocht, frisch oder schon alt. Wie wir sie trotzdem unterscheiden können, Silvia Schneider verrät uns ihre Eier-Tricks.
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Sauerrahmdalken mit Joghurt
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Sauerrahmdalken mit Joghurt

Oberösterreich kocht startet in die nächste Runde. Vorläufig steht Kollegin Silvia Schneider aber alleine hinterm Herd. Kocht dafür aber Rezepte unserer Köche nach. Und zwar aus Oberösterreich Kocht das Kochbuch.
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Rezepte zum LT1-Quotenhit
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Rezepte zum LT1-Quotenhit

Dass sie vor der Fernsehkamera eine gute Figur machen, wissen wir. Unsere Köche von Oberösterreich Kocht. Beim Shooting zum Oberösterreich Kocht Kochbuch haben wir sie begleitet. Und siehe da: auch das klappt ganz gut.
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Silvia Schneider verrät Gartentipps
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Silvia Schneider verrät Gartentipps

Haben Sie schon Ihren Garten frühlingsfit gemacht? Alles was Sie dafür brauchen, haben Sie bestimmt zuhause. Silvia Schneider zeigt, wie Sie mit Plastikflaschen und Klopapierrollen Ihre Pflanzen zum Sprießen bringen.
Promikochen_Angelika Niedetzky (c) Ingo Wiesinger
Kabarettistin kocht vegan
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Kabarettistin kocht vegan

Sie ist eine der erfolgreichsten Kabarettistinnen Österreichs. Die gebürtige Linzerin Angelika Niedetzky. Dass sie nicht nur eine Goscherte, sondern auch eine G‘schmackige ist, beweist sie in der Promifolge von OÖ kocht.