Silvia Schneider Archive - LT1 - Oberösterreichs größter Privatsender

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Kalb, Kürbis und Cranberry

Zartrosa Kalbsfilet, Erdäpfelschaum, Kürbis und Cranberry-Karamell. Sauer, süß, salzig – alle Geschmäcker sind dabei. So verspielt ist heute Monika Dornetshubers Hauptgericht.

2019-12-07

158

Maroni trifft Kalb

Sie wärmen nicht nur die Hände, sondern auch von innen: Maroni. In OÖ kocht kombiniert Monika Dornetshuber klassische Maronisuppe mit Kalbs-Tartar.

2019-11-30

316

So geht entspanntes Weihnachten

Weihnachtsfeier hier, Geschenk einkaufen da – die angeblich besinnlichste Zeit des Jahres endet oft im Stress. Wie das am besten vermieden werden kann, hier unsere selbst erprobten Tipps.

2019-11-29

111

Fisch mit Sud

Der Zungenbrecher ‚Fischers Fritz fischt frische Fische‘ ist schwierig. Das Gericht mit geräucherter Forelle lauwarm serviert im Sud à la Christian Göttfried ist einfacher.

2019-11-23

215

Diamonds are a girls best friend, das wusste schon Marilyn Monroe. Moderatorin und Designerin Silvia Schneider weiß das auch. Für ihre aktuelle Modekollektion „Valentine’s Day“ hat sie den passenden Schmuck gefunden.

2019-11-16

318

Gebratene Blunzn mit Gazpacho

Ein Gewinnspiel, sechs Gewinner! Und genau für die haben Christian Göttfried und Silvia Schneider gekocht. Rote Rüben, Ricotta und Blunzn.

2019-11-16

397

LT1-Ladies schenken aus

Sie stehen üblicherweise hier mit uns im Studio, unsere Moderatorinnen. Einmal im Jahr wechseln sie aber für einen Abend lang den Job.

2019-11-14

202

Silvia Schneider kocht im ORF

Silvia Schneider produziert eigene Sendung am ORF. Ab Herbst 2020 sieht man die LT1-Moderatorin täglich mit einer eigenen Kochshow. Photo: cityfoto.at

2019-11-06

372

Warmer Ziegenkäse trifft Kürbis

Gerade im Herbst sind warme Vorspeisen der ideale Menüstart! Haubenkoch Christian Göttfried serviert zusammen mit Kollegin Silvia Schneider warmen Ziegenkäse mit Kürbis, Feige und Karamell.

2019-11-02

438

Andi Herzog kocht Beefburger deluxe

Die meisten von Ihnen kennen ihn wohl als Rekordspieler der österreichischen Nationalmannschaft. Manche vielleicht auch nach seiner Wutrede als Teamchef von Israel. Ja die Rede ist von Andi Herzog. Was er als ehemaliger Profi-Kicker drauf hat, wissen wir ja. Aber wie macht sich der gebürtige Wiener eigentlich in der Küche?

2019-10-30

280

„Fledermaus“ vom Schwein

Heute gibt‘s Fledermaus. Keine Sorgen, so heißt ein besonderes Stück vom Schwein. Haubenkoch Lukas Kienbauer kredenzt das heute in OÖ KOCHT.

2019-10-12

401

Tomate trifft Geranie

Es wird kälter, der Sommer hat sich verabschiedet. Aber, keine Sorge. Haubenkoch Lukas Kienbauer verlängert die heiße Jahreszeit am Teller. Für alle Sommerliebhaber das ideale Gericht, auch im Herbst.

2019-10-05

212

LT1 Moderatorinnen beim Shooting

Einen Tag drehen für einen Werbespot der im Endeffekt 10 Sekunden lang ist. Wie so ein Shooting Tag abläuft und was da alles schief gehen kann. Anna-Maria Brunnauer mit den exklusiven Backstage Einblicken vom LT1 Kampagnen Dreh.

2019-09-28

1.05K

Josef Pühringer kocht Hausmannskost

Seine Wochenstunden haben sich jetzt von mehr als hundert auf mehr als 40 reduziert. Der ehemalige Landeshauptmann Josef Pühringer ist im vielzitierten Unruhestand. Zum Selberkochen bleibt also immer noch wenig Zeit, aber für uns hat er’s gewagt. Gemeinsam mit Silvia Schneider hat er in unserem Kochstudio Geselchtes mit Grießknöderl gezaubert.

2019-09-21

433

Forelle in würziger Suppe

Heute gibt‘s Fisch, der nochmal schwimmen darf. Eine wärmende Suppe für kühlere Tage à la Moni Dornetshuber.

2019-09-07

236

„Zimtige Kürbisknöderl“

Kürbis mal süß! Hoamat-Küchenchefin Monika Dornetshuber und Kollegin Silvia Schneider zaubern aus dem Herbstliebling Nachspeis-Knöderl.

2019-08-31

512

Cracks haben „neue Stimmen“

Klar, ohne Fans in der Keine Sorgen Eisarena wäre die Stimmung nicht dieselbe. Aber einer, der dazu auch was beiträgt, ist der Hallensprecher. Die Linzer Cracks haben jetzt einen neuen gesucht. Wir waren beim knallharten Casting dabei.

2019-08-29

1.72K

Rehfaschiertes mit Birne

Der Burger-Boom ist auch in OÖ angekommen! Hoamat-Küchenchefin Monika Dornetshuber zaubert heute gemeinsam mit Kollegin Silvia Schneider eine „wilde Variante“. Mit Faschiertem vom Reh und Birnen.

2019-08-24

366

„Gemüsiger Lachs“

Eine Vorspeise für Fischfans gibt‘s heute. Viel Gemüse und Lachs in einer peppigen Kombi.

2019-08-10

723

Rind wird zu Maki

Rosa gebratenes Rind ist für viele Gourmets ein Highlight. Haubenkoch Lukas Kienbauer macht aus diesem Schmankerl quasi ein Maki. Wie das gelingt und wie‘s schmeckt, jetzt in „OÖ Kocht“ mit Silvia Schneider.

2019-08-03

172

Rind trifft Paprika

Ein perfektes Sonntagsessen ist das heutige Rezept von Haubenkoch Christian Göttfried. Er zeigt unserer Silvia Schneider wie pikante Paprika-Marmelade gelingt und, wie dazu ein perfektes gegartes Rinderfilet schmeckt.

2019-07-27

466

Schauspieler kocht Schweinsbraten

Er ist ein Original, genau so wie das, was er kocht. Schauspieler Adi Hirschal. In unserer ersten Folge von Promis bei Oberösterreich kocht, serviert der gebürtige Linzer Schweinsbraten, Knödel und Krautsalat. Das klappt aber auch nur deshalb, weil Silvia Schneider genaue Rezept-Anweisungen gibt.

2019-07-20

395

Linz schminkt Wien

Wien ist die lebenswerteste Stadt der Welt! – sagt eine internationale Studie. Und trotzdem hat der Stadt etwas gefehlt: eine Schminkschule, die mehr kann, als „nur“ Schminken. Zwei Make-Up-Künstlerinnen aus Linz haben die Nische entdeckt und jetzt einen Store eröffnet. Photo: FB Cambio Beautyacademy

2019-07-17

314

Bries mit Sellerie

Lasagne al forno ist für den Sommer zu heiß. Deshalb serviert Haubenkoch Christian Göttfried eine frischere Variante. Aus Bries und Sellerie zaubert er exquisite Lasagne.

2019-07-13

301

Lena Hoschek verliert Fassung

Da haben wir schon sehr gestaunt! Die sonst so taffe Designerin Lena Hoschek bricht bei der Berliner Fashionweek plötzlich in Tränen aus. Welcher sentimentale Grund dahinter steckt? Kollegin Silvia Schneider war backstage.

2019-07-12

838

Reinanke mit Gnocchi

Heimischer Fisch, italienische Gnocchi und ganz viel Amore. Haubenkoch Christian Göttfried und Silvia Schneider sind heute fisch-verliebt.

2019-07-06

313

Schwiegermutter- zunge

Man liebt sie, manchmal meidet man sie, aber man braucht sie – die Schwiegermama. Haubenkoch Christian Göttfried verrät heute das Geheimnis hinter der Schwiegermutterzunge.

2019-06-29

641

Couscous mit Huhn

Heiß, heißer, Sommer in Oberösterreich. Hunger haben wir trotzdem. Hoamat-Köchin Monika Dornetshuber macht uns deshalb frischen Couscous Salat mit Huhn.

2019-06-22

611

Mega Warm UP!

Woodstock trifft Naturwunda. In 8 Tagen ist es soweit, dann präsentiert LT1 das größte Warm UP des Landes. 3 Woodstock der Blasmusik Headliner kommen am Samstag zur offiziellen Warm UP Party in die Naturwundagemeinde Haibach. Photo: BMF Haibach 2019

2019-06-07

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Klassische Medien bleiben

Geht es nach Trendforschern, sind Influencer und YouTuber scheinbar bald schon wieder out. Dafür bleiben uns die oft totgesagten klassischen Medien wie Zeitung & Co erhalten. Einen Einblick in die Zukunft machten wir bei einer Delegationsreise nach Köln und Düsseldorf.

2019-06-04

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