Talk im Paneum
„In Zukunft essen wir Insekten“
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„In Zukunft essen wir Insekten“

Insekten, Algen und Liquid Food. So sieht also unser Essen in Zukunft aus. Innovativ oder echt ekelhaft? Darüber diskutieren Foodtrendforscherin Hanni Rützler und LT1 Moderatorin Silvia Schneider beim Talk im Paneum.
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Lachsforelle mit Karfiol
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Lachsforelle mit Karfiol

Karfiol in drei Varianten mit gebratener Lachsforelle. Und dazu Nussbutter. Ein herzhaftes Fischgericht für kalte Tage von Haubenkoch Lukas Kienbauer.
Paneum_Hinter den Kulissen
Backstage-Einblicke beim „Talk im Paneum“
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Backstage-Einblicke beim „Talk im Paneum“

Seit Oktober gibt es hier bei LT1 ein neues Tv-Format. Talk im Paneum. Leichtathletin Verena Preiner, Laskpräsident Siegmund Gruber, die waren schon dran. Viele spannende Gäste werden noch erwartet. Wie sich unsere Moderatoren vorbereiten, Stichwort Brummbär und Yogaatmung, hier ein exklusiver Einblick.
OÖ Kocht
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Silvestermenü bei OÖ Kocht

So kurz vor Silvester gibt‘s von unseren Köchen und Silvia Schneider ein Menü. Die Vorspeise von Monika Dornetshuber, Lukas Kienbauer serviert eine exquisite Hauptspeise und Christian Göttfried kredenzt einen Schokoschock. Guten Rutsch!
Adventsingen
Adventsingen exklusiv auf LT1
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Adventsingen exklusiv auf LT1

Oberösterreichs Adventsingen heuer exklusiv auf LT1! Direkt aus dem Musiktheater übertragen wir am 19. Dezember das oberösterreichische Adventsingen. Weihnachtsgeschichten, Adventlieder und Interviews inklusive. Mit dabei etwa Musicalstar Daniela Dett, Kabarettist Günther Lainer und Kollegin Silvia Schneider. Eineinhalb Stunden lang stimmen wir uns gemeinsam auf Weihnachten ein. Das oberösterreichische Adventsingen am 19. Dezember ab 18Uhr nur […]
oö kocht
Schoko, Mandarine, Erdnuss
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Schoko, Mandarine, Erdnuss

Auch wir Erwachsenen lieben weihnachtlich Süßes. Wenn‘s heuer mal statt Keksen was Besonderes sein soll, dann unbedingt dieses Rezept von Haubenkoch Lukas Kienbauer probieren. Schokolade trifft Mandarine und freundet sich mit Erdnuss an.
Winterpflanzen
Silvia Schneider zeigt Winterpflanzen
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Silvia Schneider zeigt Winterpflanzen

Christrosen, Weihnachtssterne und Barbarazweige. Sie alle sind besondere Weihnachtspflanzen. Silvia Schneider erzählt deren Geschichte und wie man die „Pflanzenwunder“ richtig pflegt.
oö kocht
Ente, Maroni, Rotkraut
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Ente, Maroni, Rotkraut

Für die meisten gehören diese drei zum Herbst-Geschmack: Ente, Maroni und Rotkraut. Haubenkoch Lukas Kienbauer serviert einen Herbstklassiker.
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Wird Silvia Schneider Dancing Star?
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Wird Silvia Schneider Dancing Star?

Silvia Schneider tanzt sich ins Finale. Die LT1 Moderatorin steht am Freitag zum letzten Mal am Dancing Stars-Parkett. Mit ihrem Tanzpartner Danilo Campisi will sie sich jetzt den Titel schnappen. Dafür trainiert die gebürtige Linzerin schon seit Monaten täglich. Wir drücken unserer Kollegin die Daumen und werden auf jeden Fall für sie voten.
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Silvia Schneider will ins Finale
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Silvia Schneider will ins Finale

Silvia Schneider will sich ins Finale tanzen. Freitagabend geht’s im Ballroom rund. Mit einer Rumba und einem Street-Dance versuchen Kollegin Silvia Schneider und Tanzprofi Danilo Campisi die Jury zu überzeugen. Es geht um den Einzug ins Finale! Wir drücken die Daumen, und noch besser hilft Kollegin Silvia Schneider ein Anruf.
Thumbnail OÖ kocht
Knusperhenderl in Suppe
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Knusperhenderl in Suppe

Es gibt kaum Besseres als eine wärmende Suppe an kalten Tagen. Als Einlage gibt‘s heute Knusperhenderl und das ganze mit Asia-Hauch.
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Kürbis trifft Grammeln
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Kürbis trifft Grammeln

Wie wär‘s heute mit Grammelknöderl? Und diesmal mit Kürbis, statt Sauerkraut. Haubenkoch Christian Göttfried macht uns diese Kombi schmackhaft.
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Lachs, Frischkäse und poschiertes Ei
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Lachs, Frischkäse und poschiertes Ei

Knusprige Erdäpfel in Talerform. Rösti können verschieden kombiniert werden. Mit Frischkäse, Lachs und poschiertem Ei gibt’s die heute bei Oberösterreich Kocht. Von Monika Dornetshuber und Silvia Schneider als Küchenhelferlein.
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Silvia Schneider trägt Schwarz
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Silvia Schneider trägt Schwarz

Bunte Kleider, verspielte Muster, romantischer Look. So kennen und lieben wir Silvia Schneider. Ja und jetzt…jetzt trägt die Schneider Trauer. Zumindest ihre neue Kollektion ist ganz schwarz. Traurig macht sie das aber nicht.
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Silvia Schneider verrät Kürbis-Trick
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Silvia Schneider verrät Kürbis-Trick

Kennen Sie die „Avocado-Hand“. Das ist mittlerweile eine der häufigsten Schnittverletzungen. Der Grund- immer mehr essen Avocados und rutschen beim Öffnen mit dem Messer am Kern ab. Aber nicht nur Avocados sind hinterlistig. Auch Kürbis oder Granatapfel haben ihre Tücken. Silvia Schneider kennt allerdings die passenden Küchentricks.
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Zander mit Kräuter-Senf-Kruste
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Zander mit Kräuter-Senf-Kruste

Wenn’s herbstelt, mag’s auch der Fisch warm. Nicht nur in der Pfanne, sondern inklusive Manterl. In OÖKocht gibt’s heute Zander mit Kräuter-Senf-Kruste.
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So läuft Dancing Stars Backstage
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So läuft Dancing Stars Backstage

Neue Moderatorin, neues Jurymitglied und auch ein Profitänzer ändert sich. Bei Dancing Stars ist jetzt alles anders als noch beim Staffelstart im März. Nichtsdestotrotz beamen wir uns jetzt mit Ihnen gemeinsam zurück in die Zeit vor Corona. Unbeschwerte, exklusive Einblicke.
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Gefüllte Zucchini gratiniert
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Gefüllte Zucchini gratiniert

Zu viele Zucchinis im Garten. Wer nicht mehr weiß, wohin mit seinen Zucchini: Monika Dornetshuber verarbeitet sie für uns bei Oberösterreich Kocht.
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Silvia Schneider geht fremd
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Silvia Schneider geht fremd

Moderatorin, Designerin, Köchin aus Leidenschaft und Fremdgängerin. Ja! Silvia Schneider geht tatsächlich fremd. Und wir haben sie in flagranti erwischt.
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Ina Regen spielt Open Air
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Ina Regen spielt Open Air

„Es fühlt sich wie der erste Schultag an“, das hat uns Sängerin Ina Regen im Interview verraten. Die gebürtige Gallspacherin hatte jetzt in Haibach ob der Donau ihr erstes Live-Konzert, nach Monaten. Wie groß die Freude war wieder auf der Bühne zu stehen und was in ihrer Konzert-Comeback „Schultüte“ drinnen war? Kati Hinterreiter berichtet.
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Der Anstieg war steil
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Der Anstieg war steil

Musikerin Ina Regen hat gerade einen Lauf: Auftritt im Duett mit Popsuperstar Helene Fischer, ein Amadeus für das Album des Jahres und Auftritte mit Allround-Künstler André Heller. Kollegin Silvia Schneider hat die erfolgreiche Musikerin aus Oberösterreich zum Talk getroffen und nachgefragt worauf es ihr bei so großem Erfolg tatsächlich ankommt.
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Ceviche mit Gurke
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Ceviche mit Gurke

Kalter Fisch, frisches Gurkengelee und knackiges Gemüse. Haubenkoch Christian Göttfried mit einer erfrischenden Vorspeise.
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Fleisch in Asche mit Räucherbutter
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Fleisch in Asche mit Räucherbutter

Dirty Talk kennen Sie. Es gibt aber tatsächlich auch dirty Steak. Fleisch, das in Asche gereift ist. Lukas Kienbauer bereitet das heute zu. Inklusive Räucherbutter Hollandaise. Na dann, sexy Kochen – los!