Heute gibt‘s Fisch, der nochmal schwimmen darf. Eine wärmende Suppe für kühlere Tage à la Moni Dornetshuber.

Kürbis mal süß! Hoamat-Küchenchefin Monika Dornetshuber und Kollegin Silvia Schneider zaubern aus dem Herbstliebling Nachspeis-Knöderl.

Klar, ohne Fans in der Keine Sorgen Eisarena wäre die Stimmung nicht dieselbe. Aber einer, der dazu auch was beiträgt, ist der Hallensprecher. Die Linzer Cracks haben jetzt einen neuen gesucht. Wir waren beim knallharten Casting dabei.

Der Burger-Boom ist auch in OÖ angekommen! Hoamat-Küchenchefin Monika Dornetshuber zaubert heute gemeinsam mit Kollegin Silvia Schneider eine „wilde Variante“. Mit Faschiertem vom Reh und Birnen.

Eine Vorspeise für Fischfans gibt‘s heute. Viel Gemüse und Lachs in einer peppigen Kombi.

Rosa gebratenes Rind ist für viele Gourmets ein Highlight. Haubenkoch Lukas Kienbauer macht aus diesem Schmankerl quasi ein Maki. Wie das gelingt und wie‘s schmeckt, jetzt in „OÖ Kocht“ mit Silvia Schneider.

Ein perfektes Sonntagsessen ist das heutige Rezept von Haubenkoch Christian Göttfried. Er zeigt unserer Silvia Schneider wie pikante Paprika-Marmelade gelingt und, wie dazu ein perfektes gegartes Rinderfilet schmeckt.

Er ist ein Original, genau so wie das, was er kocht. Schauspieler Adi Hirschal. In unserer ersten Folge von Promis bei Oberösterreich kocht, serviert der gebürtige Linzer Schweinsbraten, Knödel und Krautsalat. Das klappt aber auch nur deshalb, weil Silvia Schneider genaue Rezept-Anweisungen gibt.

Wien ist die lebenswerteste Stadt der Welt! – sagt eine internationale Studie. Und trotzdem hat der Stadt etwas gefehlt: eine Schminkschule, die mehr kann, als „nur“ Schminken. Zwei Make-Up-Künstlerinnen aus Linz haben die Nische entdeckt und jetzt einen Store eröffnet.   Photo: FB Cambio Beautyacademy

Lasagne al forno ist für den Sommer zu heiß. Deshalb serviert Haubenkoch Christian Göttfried eine frischere Variante. Aus Bries und Sellerie zaubert er exquisite Lasagne.

Da haben wir schon sehr gestaunt! Die sonst so taffe Designerin Lena Hoschek bricht bei der Berliner Fashionweek plötzlich in Tränen aus. Welcher sentimentale Grund dahinter steckt? Kollegin Silvia Schneider war backstage.

Heimischer Fisch, italienische Gnocchi und ganz viel Amore. Haubenkoch Christian Göttfried und Silvia Schneider sind heute fisch-verliebt.

Man liebt sie, manchmal meidet man sie, aber man braucht sie – die Schwiegermama. Haubenkoch Christian Göttfried verrät heute das Geheimnis hinter der Schwiegermutterzunge.

Heiß, heißer, Sommer in Oberösterreich. Hunger haben wir trotzdem. Hoamat-Köchin Monika Dornetshuber macht uns deshalb frischen Couscous Salat mit Huhn.

Woodstock trifft Naturwunda. In 8 Tagen ist es soweit, dann präsentiert LT1 das größte Warm UP des Landes. 3 Woodstock der Blasmusik Headliner kommen am Samstag zur offiziellen Warm UP Party in die Naturwundagemeinde Haibach.   Photo: BMF Haibach 2019

Geht es nach Trendforschern,  sind Influencer und YouTuber scheinbar bald schon wieder out. Dafür bleiben uns die oft totgesagten klassischen Medien wie Zeitung & Co erhalten. Einen Einblick in die Zukunft machten wir bei einer Delegationsreise nach Köln und Düsseldorf.  

Viele verlassen sich auf ihr Gesangstalent, andere verfolgen einen Plan B. Musiker Thorsteinn Einarsson ist gelernter Koch und rockt mit Silvia Schneider das OÖ KOCHT Studio.

Wer schon jetzt genug von Eis hat, dem sei das folgende Dessert ans Herz gelegt. Lukas Kienbauer zaubert aus Erdbeeren, Joghurt und Hollerblüten ein fruchtig-leichtes Dessert.

Das Frühlingswetter lässt auf sich warten. Für Haubenkoch Lukas Kienbauer kein Grund, sich das am Teller vermiesen zu lassen. Er kocht heute Lammrücken mit frühlingshaften Wildkräutern und Salzzitrone.

Rosa gebratenes Rind ist für viele Gourmets ein Highlight. Haubenkoch Lukas Kienbauer macht aus diesem Schmankerl quasi ein Maki. Wie das gelingt und wie‘s schmeckt, jetzt in „OÖ Kocht“ mit Silvia Schneider.

Sie ist eine der erfolgreichsten Kabarettistinnen Österreichs. Die gebürtige Linzerin Angelika Niedetzky. Dass sie nicht nur eine Goscherte, sondern auch eine G‘schmackige ist, beweist sie in der ersten Promifolge der neuen OÖ kocht-Staffel.  

Der Frühling macht Lust auf leichte Küche. Christian Göttfrieds Vorschlag: Saibling trifft Zitrusfrüchte.

Lange Beine, strahlendes Lächeln, lange Haare. So muss sie aussehen, eine echte Miss. Stimmt nicht ganz. Denn Oberösterreichs schönste Frau hat kurze Haare. Seit Samstag darf sie sich Miss Oberösterreich nennen. Kati Hinterreiter war bei der Wahl im Casino Linz dabei.

Kaum wird‘s draußen wärmer, steigt die Lust auf leichte Küche. Haubenkoch Christian Göttfried spürt das und macht Sommerrollen. OÖ kocht, die neue Staffel mit Silvia Schneider ab jetzt wieder jeden Samstag.  

Drei oberösterreichische Köche, jeden vierten Samstag ein Promi und eine Moderatorin. Das ist das Erfolgsrezept von Oberösterreich kocht. Kommenden Samstag startet die neue Staffel unsere Erfolgsformats. Vorab gibt’s einen Vorgeschmack auf die neue Staffel.

3 Tage lang Dreharbeiten für… 20 Sekunden! Wir haben unsere Moderatorin Silvia Schneider beim Werbedreh von Gourmetfein besucht und   Backstage-Einblicke bekommen.

Mit 18 Medaillen bei Olympischen Spielen und Weltmeisterschaften zählt er zu den erfolgreichsten Sportlern Österreichs. Der nordischen Kombinierer Felix Gottwald. Er war aber nicht die einzige Sport Größe, Freitagabend bei der Gala-Nacht des Sports.

Silvia Schneider sieht rot. Und das im positivst möglichen Sinn. Die Moderatorin hat eine ganze Kollektion der Liebe gewidmet. Und freut sich außerdem schon auf den Valentinstag.  

Eben noch überraschte sie uns mit edlen Morgenmänteln für das Schlafzimmer. Jetzt schon präsentiert Moderatorin Silvia Schneider ihre nächste Kollektion. Rechtzeitig zum Tag der Liebenden stellt die umtriebige Oberösterreicherin ihre „Valentine´s Day Collection“ vor und stellt diese in den Dienst der guten Sache.

Punsch trinken, plaudern, Kekse essen. Wie jedes Jahr lädt LT1 zum traditionellen „Weihnachtsfest“ mit Kunden. Wir wollten wissen: Läuft am heiligen Abend immer alles glatt? Oder gibt´s auch Pannen, über die man weniger gerne spricht?