Rohrbach – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Floorex
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Witterungs-Schutz für Balkon

8 von 10 Oberösterreichern haben einen Balkon. Der muss einiges aushalten. Denn Regen, Schnee, Hitze und Kälte können die Outdoor-Wohnzimmer mit der Zeit kaputt machen. Wir haben ein Balkon-Refresh begleitet.
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Almoxn
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Öberio-Jungstier mit Knödel

Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigt uns heute einen ihrer Lieblings-Braten. Saftig gegart mit geriebenen Knödel! Dafür nimmt sie Öberio-Jungstier und eine Küchenmaschine, die bei LT1-Moderatorin Silvia Schneider nostalgische Gefühle auslöst.
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Krenfleisch
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Haxl-Krenfleisch für graue Sommertage

Der Juni wäre eigentlich zum Grillen da. Ein Glück, dass Seminarbäuerin Carola Neulinger davon nichts wissen will. Sie zeigt uns einen Sonntags-Schmaus, der unser Herz auch an grauen Sommertagen wärmt: Haxl-Krenfleisch, Mahlzeit!
Emma Kleiss
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OÖKocht Eckige Knödel
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Eckade Knedl mit Grammel-Füllung

Egal ob Semmel-, Spinat-, oder Zwetschkenknödel: Über die Form sind wir uns alle einig. Sie sind rund! Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigte uns heute aber was anderes. Sie serviert mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider „eckade Knedl“. Was es mit der ungewöhnlichen Form auf sich hat?
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Karfiolsalat
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Karfiol-Salat als Grill-Begleiter

Haubenkoch Christian Göttfried grillt gerne. Von Kräuterbaguette und buntem Salat hat er aber genug. Er mag’s etwas ungewöhnlicher. Deshalb zeigt er uns die Luxus-Variante eines Grill-Begleiters: Knackiger Karfiol. Und aus Shiitake-Pilzen werden würzige Macarons. Mahlzeit!
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Kalbskopf
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Kalbskopf trifft Palatschinke

Keine Angst vor unserem heutigen Gericht: Kalbskopf kommt in Torten-Form daher. Haubenkoch Christian Göttfried macht aus diesen beiden Komponenten einen würzige Palatschinken-Tarte. Schmeckt auch Skeptikern!
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Spargelquiche
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Quiche mit Spargel

Jetzt ist Spargelzeit! Haubenkoch Christian Göttfried zeigt seine liebste Variante des heimischen Gemüses. Er macht gemeinsam mit Kollegin Silvia Schneider aus Mürbteig und Spargel eine saftig-knusprige Quiche!
Marius Schedlberger
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OÖ Kocht Blunzn Frühlingsrolle
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Frühlingsrolle mit Blunz‘n

Wer Frühlingsrolle hört, denkt an asiatisches Essen. Bei Haubenkoch Christian Göttfried ist das anders. Der serviert den Asia-Klassiker mal anders gefüllt. In seine Rolle packt er Blunz’n! Kollegin Silvia Schneider freut’s, Ihnen Mahlzeit!
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Eierlikör
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Flaumiger Eierlikör-Kuchen

Flaumig, süß und mit ein bisserl Wumms. Kuchen-Rezepte gibt’s unzählige. Aber für den Oberkappler Dominik Süß ist klar: nur einer, hat’s so richtig drauf. Denn in seinen Eierlikör-Kuchen kommt natürlich selbstgemachter hinein. Kollegin Silvia Schneider verrät er sein Rezept für den weltbesten Eierlikör!
Emma Kleiss
1.85K
OÖKocht Rindsschnitzel
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Rindsschnitzerl mit Püree

Es gibt Gerichte, die erinnern uns an Kindheit und Wohlfühlen. Rindsschnitzerl zählt für viele von uns zu diesen Klassikern. Social-Media-Star Dominik Süss ist heute bei OÖ Kocht. Er zeigt LT1-Moderatorin Silvia Schneider dieses österreichische Soulfood und serviert’s mit Kartoffelpüree. Mahlzeit!
Emma Kleiss
1.00K
Apfelkrapfen
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Apfelkrapfen beenden Fastenzeit

40 Tage lang dauert die Fastenzeit. Unter den Top 3: Zucker! Haubenkoch Christian Göttfried hat sich für Ostern deshalb was Süßes einfallen lassen. Und das, obwohl er selbst nicht gerne Desserts zubereitet. Gemeinsam mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider serviert er in “OÖ Kocht” Apfelkrapfen!
Emma Kleiss
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OÖ Kocht neu
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Zander mit Schmorgurken

Ja, wir wissen es auch: der Frühling hat sich wieder verabschiedet, aber das bedeutet nicht, dass wir uns nicht schon Gusto holen können. Haubenkoch Christian Göttfried serviert heute in Oberösterreich kocht deshalb leichte Küche. Zander mit geschmorten Gurken. Und optimistisch bleiben: der Frühling kommt sicher wieder, nicht nur am Teller.
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Süßkartoffel
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Süßkartoffel mit Eiweiß-Toppings

Süßkartoffeln sind reich Vitamin A, Beta Carotin und Vitamin. Social-Media-Star Dominik Süss aus Oberkappel serviert sie LT1-Moderatorin Silvia Schneider als kleines Sportler-Essen. Denn er packt jede Menge eiweißreiche Sattmacher drauf.
Emma Kleiss
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OÖKocht Biersuppe
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Innviertler Biersuppe

Wir kennen es in erster Linie als Pfiff, Seiterl, oder als Halbe. Bier eignet sich aber nicht nur im Innviertler Biermärz als Hauptzutat für Gerichte. Haubenkoch Christian Göttfried serviert heute seine Interpretation von Biersuppe. Herzhaft, würzig und quasi eine Fastenspeise.
Emma Kleiss
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OÖ Kocht Brokkoli
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Brokkoli mit würzigem Käse

Bei Brokkoli scheiden sich die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen gruselt’s. Social-Media-Star und Wirtshaus-Sohn Dominik Süss serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider heute aber eine Variante, die auch Skeptikern schmecken dürften. Der Brokkoli trifft auf würzigen Käse und wir zu knusprigen Talern rausgebacken. Dazu gibt’s Frühlingssalat!
Emma Kleiss
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OÖKocht Blunznravioli
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Blunznravioli bei OÖ Kocht

Wir starten in die neue Staffel “OÖ Kocht” und stimmen uns gemeinsam auf den Innviertler Biermärz ein. Dafür kocht der Aspacher Daniel Sperl Blunznravioli mit Bierkraut. Was Herzhaftes aus dem Innviertel, serviert in unserer Küche im Mühlviertel.
Emma Kleiss
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OÖ kocht
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Silvia Schneider dreht wieder Quotenhit

Ein Drittel der Österreicher kocht täglich. Das zeigt eine IMAS-Umfrage aus 2024. Da immer wieder neue Gerichte finden, ist nicht leicht, das kennen wir alle. Gerne holen wir uns Tipps bei Freunden, oder auch im Fernsehen. Auf LT1 gibt’s ab Samstag wieder wöchentliche Kulinarik-Inspirationen. Da startet die neue Staffel von OÖ Kocht!
Emma Kleiss
4.47K
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