Rainer schmust vor der Kamera

Knapp 60kg Fleisch isst der Durchschnitts-Österreicher pro Jahr Nicht mal ein Kilo davon kommt vom Wild Dieser Trend verändert sich aber Wildfleisch wird beliebter, mehr Landwirte setzen

600 Gemeinden in Österreich sind bereits ohne Bäcker, Fleischer oder Kaufmann Bis Ende 2023 werden mehr als 1000 ohne Nahversorger sein Es gibt aber auch Ausnahmen In Großraming etwa

6 Euro kostet ein Liter Energydrink Deutlich weniger als einen Euro erhalten die heimischen Bauern für einen Liter Milch “Da stimmt einfach die Wertigkeit nicht mehr”, beklagt die Landwirtschaft,

Chiasamen, Avocado, Acai-Beere: Sogenanntes Superfood ist beliebt am Frühstücksteller Super ist jedoch eines daran nicht: die weiten Transportwege Ein Welser Back-Unternehmen setzt jetzt auf Linsen, Kichererbsen und Müsli-Gebäck —

Gewürze gibt es wie Sand am Meer — ob zum Grillen, auf die Pasta oder ins Gemüse Eine neue Erfindung kommt aus dem Mühlviertel Die schmeckt nach Speck und

Vor 100 Jahren haben auf unseren Feldern noch Pferde und Ochsen die Knochenarbeit erledigt Mittlerweile sind es hochtechnische Traktoren, die zum Teil schon selber lenken Die Entwicklung

Produkte wie Joghurt und Sauermilch oder die Sahne für den Kaffee: Die Produkte schmecken für uns immer ähnlich Wir haben uns aber gefragt, ob die Milch denn auch immer

Vogelgrippe sorgt für Stallpflicht Nachdem im Innviertel 100 tote Möwen an der Vogelgrippe verendet sind, hat die Bezirkshauptmannschaft Braunau jetzt eine neue Verordnung erlassen

Bäcker nützen künstliche Intelligenz, nämlich dann wenn sie auf Zutaten-Suche gehen