Königsdisziplin am Herd

Am Sonntag ist der 1 Advent Das bedeutet, wir zünden die erste Kerze an und: wir essen Bratwürstel Egal welche Sorte am Teller landet: Seit 200 Jahren wird der

Draußen ist es kalt und regnet –also typisches Herbstwetter Da darf auch das Essen der Saison angepasst sein Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert für Moderatorin Silvia Schneider einen Herbstklassiker: Hirschroulade

Dürfen Jäger Fallen stellen?

Regional einkaufen ist seit vielen Jahren gefragt Aber auch ziemlich zeitaufwändig Beim einen Bauern gibt’s die Milch, beim anderen das Fleisch und beim Dritten das Gemüse 4 Michaelnbacherinnen ändern

Wie trainiert ein Golfer indoor? Wieviel Schornsteine schafft eine Rauchfangkehrerin pro Tag? Wie gesund ist das Fleisch von Mangalitzaschweinen? Dafür gibt’s jetzt eine neue „Plattform“ Die informiert über Trends,

Urlaub gibt’s nicht, ein Mittagsschläfchen ebenso nicht Ein Leben für die Landwirtschaft stellen sich viele romantisch vor, ist jedoch ein Knochenjob zwischen Schafe füttern und Tomaten ernten Wir haben

Kürbis und Wildgerichte landen im Herbst auf unseren Tellern Dazu passen Aromen wie Brombeere und Kirsche Die finden sich in der Rebsorte Blaufränkisch wieder Dieser Rotwein passt gut

Was ist die Weidmannssprache?

Ein Landwirt ernährt in Österreich derzeit etwa 140 Menschen und muss sich immer wieder neuen Trends anpassen So geht etwa der Fleischkonsum bei uns zurück “Eine gute Entwicklung”, finden