Geheime Grilltipps fürs Steak

Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigt uns heute einen ihrer Lieblings-Braten Saftig gegart mit geriebenen Knödel! Dafür nimmt sie Öberio-Jungstier und eine Küchenmaschine, die bei LT1-Moderatorin Silvia Schneider nostalgische Gefühle auslöst

Hunde-Nasen sind Hochleistungs-Instrumente Sie nehmen Gerüche wahr, die für Menschen völlig unbemerkt bleiben Die Vierbeiner riechen bis zu 100000 Mal besser als wir Bei der Jagd sind sie damit

Haubenkoch Christian Göttfried grillt gerne Von Kräuterbaguette und buntem Salat hat er aber genug Er mag’s etwas ungewöhnlicher Deshalb zeigt er uns die Luxus-Variante eines Grill-Begleiters: Knackiger Karfiol Und

EU-Einfuhrstopp für brasilianische Tierprodukte Trotz Mercosour kündigt die Europäische Kommission diesen Schritt für September an Demnach sollen nur Produkte in die EU exportiert werden dürfen, die nach europäischem Standard

Es gibt Gerichte, die erinnern uns an Kindheit und Wohlfühlen Rindsschnitzerl zählt für viele von uns zu diesen Klassikern Social-Media-Star Dominik Süss ist heute bei OÖ Kocht Er zeigt

8 von 10 Österreicher grillen zumindest gelegentlich im Sommer Das zeigt eine Essgewohnheiten-Umfrage aus dem Jahr 2025 Zwei Drittel der 1000 Befragten sagen: “Gegrilltes schmeckt einfach gut” Damit

In Bad Leonfelden wird unser Bayer Dominik Glöbl diesmal „grean und blau gschlogn“ und in Pfarrkirchen entdeckt er, dass eine alte Kuh eigentlich so gar nichts von einer alten

Rindsbraten mit Semmelkren und Rotkraut – klingt deftig! „Ist aber eigentlich ein Fitness-Gericht“, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich Normal“

Wer Schaumrollen zu Hause zubereitet, weiß, wie aufwendig diese Mehlspeise ist Sie werden auf speziellen Metallrohren geformt Erfunden haben die „Cremerolle“ angeblich Wiener Konditoren im 19 Jahrhundert In Maria