Geheime Grilltipps fürs Steak

Bei OÖ Kocht gibts heute Fingerfood, von dem auch Hungrige satt werden: Juliane Eder vom Mauracher Hof und LT1-Moderatorin Silvia Schneider kochen Steak-Sandwich mit karamellisierten Zwiebeln Dazu gibts das

Nach 2 Jahren Bauzeit wird die Umfahrung Pupping–Karling am Dienstag für den Verkehr freigegeben Damit werden die beiden Ortsgebiete entlastet Die neue Trasse ist rund 4,6 Kilometer lang

Fleisch ist out Es schadet dem Klima, der Gesundheit und ist ethisch umstritten Was bleibt sind tierfreie Ersatzprodukte aus fragwürdigen Inhaltsstoffen und die Frage: Darf man denn wirklich kein

2300 Jahre alter rostiger Schatz in Hartkirchen entdeckt Bei Baggerarbeiten 2019 in Deinham werden 500 Eisenbarren mit insgesamt 1 Tonne Gewicht entdeckt

Firmen unterstützen Bauern Nach der Dürrehilfe der Bundesregierung helfen jetzt auch Banken und Handel der Landwirtschaft

Die LT1-Sommerküche schmeißt heute ein letztes Mal den Griller an Haubenkoch Krauli serviert aromatischen Fisch aus Haibach Den dämpft er über Heu! Und als Snack gibt’s die buntesten Sommerrollen

Folge 5 von 6 der LT1-Sommerküche Der Bad Ischler Krauli serviert heute Lamm direkt vom Holz: nämlich gegrillt auf einem Buchscheit Als Nachspeise gibt’s einen Schmarrn mit Felsenbirnen

Wer grillen hört, denkt wahrscheinlich an Würstel, Fleisch und Gemüse Christoph Held, bekannt als Krauli, zeigt uns heute was ganz anderes Er nutzt den Griller heute für knusprige Crostini

Vom Weidegras bis auf den Teller: Kürzer kann ein Lebensmittel kaum unterwegs sein Kurze Transportwege und regionale Herkunft werden für Produzenten und Wirtshausbesucher immer wichtiger Eine Wirtin aus dem