Büffel-Mozzarella aus Schärding
Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.
Das könnte dich interessieren
Deutlich weniger Getreide in OÖ
Getreideernte deutlich zurückgegangen Das zeigt eine erste Bilanz der Landwirtschaftskammer Während Experten weltweit historische Rekordernten erwarten, lag in Oberösterreich die Produktion von Gerste und Weizen 10 % unter dem
Feuerwehrjugend holt Gold
Feuerwehrjugend holt WM-Gold 7 Burschen und 2 Mädchen der Feuerwehr Guggenberg aus dem Mondseeland sind Weltmeister Das Siegerteam hat sich im italienischen Trentino gegen 70 Teams aus 22 Ländern
Landwirt überfährt 6 Kitze
Landwirt muss wegen Tierquälerei und Wilderei vor Gericht Ein FPÖ Funktionär aus Hellmonsödt soll in Eidenberg, im Bezirk Urfahr Umgebung, im Juni sechs Rehkitze niedergemäht haben Zuvor soll er
Superstars radeln durch Innenstadt
Mittwochabend war die Welser Innenstadt gesperrt Zumindest für Autos Zum 25-mal hat sich die Radsport-Elite getroffen und ist mit bis zu 60 km/h über den Stadtplatz gedonnert LT1 und
Gmundner Keramik ohne Hirsch
Grün geflammt, mit kleinen Blumen oder den bekannten Hirschen darauf Gmundner Keramik ist unverwechselbar, wenn es am Tisch steht Bei der Sonderedition für das Kulturhauptstadtjahr müssen Kenner jetzt aber
Der Pilzprinz aus Molln
Buchenrasling, südlicher Schüppling oder Stockschwämmchen: Damit kennt sich Florian Kogseder aus Er ist Pilzzüchter Insider nennen ihn den „Pilzprinz“ von Molln Seine Schwammerl sind in den Gourmetküchen Österreichs heiß
Müll im Gemüsebeet
Aus der Schale von Knoblauch und Zwiebel kann man einen Gemüsefond machen Aus der von Früchten Wasser mit Geschmack Was sonst im Müll landet, wird also verwertet und sogar
Mini-Urlaub am Heimatsee
Auch wenn Sie auf Ihren nächsten Urlaub noch ein paar Wochen warten müssen, so ein Kurztrip im eigenen Bundesland wirkt ja oft schon wahre Erholungswunder Besonders beliebt: die Seen
2/3 zahlen für Venedig-Besuch
2 von 3 LT1 User würden 10 € für Venedig-Besuch bezahlen So das Ergebnis unserer Frage der Woche auf lt1at Derzeit verlangt die Lagunen-Stadt 5 Euro von Tagesbesuchern und