So klappt Outdoor-Cooking
Grillen ist im Sommer ein Garten-Klassiker. Aber eine eigene Küche draußen? Das ist noch relativ neu, aber mittlerweile eine Renner. Diese Kochplätze machen auf der Terrasse aus uns Gourmet-Köche.
Das könnte dich interessieren
Haselnuss-Küchlein mit Röster
Ein gemütliches Wochenende daheim und der süße Gusto meldet sich Wifi-Chefkoch Reinhard Andorfer-Traint hat darauf eine Antwort Ein Haselnussküchlein mit Röster
Sprudel direkt aus dem Hahn
Nie wieder Flaschen schleppen Das Mineralwasser kommt direkt aus der Leitung Was früher undenkbar war, gehört inzwischen zur Küche Und die ist mittlerweile Technikzentrale und ein echtes Schwergewicht
Blutwäsche gegen Giftstoffe
Mikroplastik, Weichmacher, Schwermetalle: Mit all diesen Stoffen kommen wir täglich in Kontakt Über Nahrung, Wasser oder Atemluft gelangen sie in unseren Körper und bleiben dort Aber wie werden wir
Mühlviertler bauen Hightech-Griller
In der Küche, am Arbeitsplatz, im Auto: Metall begegnet uns jeden Tag Eine Mühlvierlter Firma ist genau darauf spezialisiert Sie produziert Hightech-Bauteile für die Industrie Aber nicht nur das
Hitze verbessert Wein-Qualität
Ein Viertel weniger Trauben-Ernte Dafür mehr Geschmack im Glas Die Hitzewelle im Land zwickt heimische Winzer heuer zu diesem Deal Trotz der vermehrt extremen Wetterlagen wird das Weinbauland OÖ
Kräuterei pflanzt Brennnessel aufs Feld
Statt Brennnessel zu entfernen, gibt ihnen Magdalena Steinbauer ein ganzes Feld Sie betreibt die Biokräuterei am Mathiasnhof Dort sehen Besucher, wie man das Grün zu Gewürzen verarbeitet
Kürbis-Curry mit Linsen und Sprossen
Wenn der Herbst langsam startet, freuen sich die Kürbis-Fans Wifi-Chef-Koch Reinhard Andorfer-Traint zeigt uns heute seine Variante eines cremigen Currys Kürbis und Linsen vereinen sich zu einem wärmenden Löffel-Gericht
Linzer Gastronom “rollt” künftig anders
Weniger Personal, höhere Kosten und Gäste mit unterschiedlichen Ansprüchen Wie ein Traditionsbetrieb auf die neuen Herausforderungen reagiert, zeigt jetzt die älteste Sushi-Bar der Landeshauptstadt
Dachstein-Gletscher schmilzt weiter
Seit 20 Jahren wird der Hallstätter-Gletscher am Dachstein wissenschaftlich untersucht: In dieser Zeit ist rund die Hälfte des Eisvolumens verschwunden
