Gebeizter Zander mit Gurke
Der Oberkappler Koch Dominik Süss und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute beschwipsten Fisch. In Gin gebeizter Zander aus Schenkenfelden, Gurke und Jalapenos. Dazu serviert die Bierregion Innviertel ein Rieder Märzen aus der Brauerei Ried.
Das könnte dich interessieren
LT1 produziert seit August Weihnachten
Erinnern Sie sich zurück an den letzten Sommer In dieser Zeit haben wir schon ständig an Weihnachten gedacht Seit Monaten arbeiten wir von LT1 am größten Weihnachtsprogramm für Oberösterreich
OÖ Adventsingen mit Silvia Schneider
Weihnachten auf LT1 Wir bringen das oberösterreichische Adventsingen aus dem Linzer Musiktheater direkt zu Ihnen nach Hause Am 24 Dezember mit Geschichten, Liedern und Talkgästen Wir haben sogar unser
Essiggurkerl am Christbaum
Ursprünglich wurden Christbäume mit Äpfeln, Kugeln und Süssem geschmückt Heute ist erlaubt was gefällt Neben Kugeln sind es auch Glasperlen, die den Baum zum Strahlen bringen Aber wussten Sie,
Silvia Schneider kocht LIVE
Das Zusammenspiel aus Säure und Süße Regionale Zutaten so anrichten, dass das Auge mitisst Damit bekommen Köche Hauben Könnte man meinen Christoph „Krauli“ Held hat in der Küche sein
Bockbier als Winterklassiker
Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das
Innviertler backen Apfelbrot
Seit dem Mittelalter ist es bekannt: ein Brot aus Früchten und Nüssen Die Zutaten variieren Im Innviertel nennt sich das Brauchtumsgebäck Apfelbrot und darin wird verarbeitet, was der Garten
Kochen wie Silvia Schneider
„OÖ Kocht“ mit Moderation Silvia Schneider: Seit 5 Jahren senden wir aus unserem LT1-Küchenstudio bei „Eilmannsberger“ in Rohrbach Seitdem pilgern auch immer mehr Neugierige und Fans ins obere Mühlviertel
Von Mustangzüchtern und Dosenfischern
Ein Bayer in Oberösterreich In unserer heutigen Folge besucht Dominik Glöbl den einzigen Mustangpferde-Züchter des Landes, entdeckt Dosenfische fangfrisch aus dem Wolfgangsee und Hirschleder Flip-Flops am Traunsee Los geht’s!
Beim Bildhauer
Wir bleiben in Oberösterreich und schauen dorthin, wo’s richtig zur Sache geht: nach Waizenkirchen Dort trifft geballte Power auf rohes Material – ein Mann, zwei Leben, und dazwischen ganz
