KI prüft Schweine-Gene
Schweinefleisch gilt als preiswert, ist leicht zuzubereiten und enthält eine hohe Menge Eiweiß. Rund 1.700 Landwirte halten hierzulande über 1 Million Schweine. Die Grundlage dafür ist die Zucht. Die funktioniert mittlerweile mithilfe von Künstlicher Intelligenz.
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