Leberschedl ist OÖ Klassiker
Leberschedl ist aus der oberösterreichischen Küche nicht wegzudenken. Den Klassiker gibt’s heute nur noch selten. Seminarbäuerin Carola Neulinger ist Expertin für herzhafte Speisen. LT1-Moderatorin Silvia Schneider verrät sie, warum der Schedl nichts mit dem Kopf zu tun hat.
Das könnte dich interessieren
Leichte Küche von Haubenkoch Krauli
Das LT1-Quotenformat Oberösterreich Kocht geht mit Ende Juni in die Sommerpause Damit LT1-Moderatorin Silvia Schneider mal durchschnaufen kann, übernimmt für 6 Folgen ein Ischler Christoph Held, besser bekannt als
“Goi ist typisch Oberösterreich“
„Goi“ ist wahrscheinlich das bekannteste Exportgut Oberösterreichs Es passt fast immer ans Satzende, kostet nichts und verrät uns sofort Wenn über 3000 Landsleute ins Rathaus in Wien einfallen, zum
Haxl-Krenfleisch für graue Sommertage
Der Juni wäre eigentlich zum Grillen da Ein Glück, dass Seminarbäuerin Carola Neulinger davon nichts wissen will Sie zeigt uns einen Sonntags-Schmaus, der unser Herz auch an
600 Jahre alte Getreide-Mühle
Sie ist die letzte aktive Getreidemühle im gesamten Mondseeland Die Erlachmühle Erstmals urkundlich erwähnt: im 15 Jahrhundert Heute ist sie seit 600 Jahren in Betrieb
Ripperl mit WM-Geschmack
Mexiko und Südafrika eröffnen die WM am Donnerstag mit einem 2:0 Die kommenden Wochen fiebern wir mit, welche Mannschaft gewinnt In Oberösterreichs Landeshauptstadt gibt’s aber schon jetzt einen Weltmeister!
Eckade Knedl mit Grammel-Füllung
Egal ob Semmel-, Spinat-, oder Zwetschkenknödel: Über die Form sind wir uns alle einig Sie sind rund! Seminarbäuerin Carola Neulinger zeigte uns heute aber was anderes Sie serviert mit
Most-Picknick unterm Birnbaum
Zu zweit unterm Birnbaum jausnen Klingt nach dem perfekten Date Die Jausenstation Hattinger in Schlüßlberg serviert dazu selbstgemachten Most
LT1-Moderatorin testet feurige Chili
Klein und feurig scharf Christoph Kolumbus bringt die Chili im 16 Jahrhundert nach Europa Er denkt damals, sie sei ein besonders scharfer Pfeffer Wir haben bei einer neuen Folge
Silvia Schneider trägt „Geschirrtuch“
Bundeskanzler Christian Stocker mag Knödel Genauer gesagt: die Innviertler Zum Glück sind alle Schmankerl direkt vor seine Haustür Denn für zwei Tage wird Wien zur wohl größten oberösterreichischen Genuss-Gemeinde
