Melanzani-Creme als Dessert
Wer Melanzani hört, denkt vermutlich an Gemüse-Eintopf. Wifi-Küchenchef Reinhard Andorfer-Traint überrascht heute Moderatorin Silvia Schneider. Er macht aus Auberginen eine italienische Dessert-Creme mit knusprigem Blätterteig! Dolce Vita lässt grüßen!
Das könnte dich interessieren
Restaurant schließt Linzer Gastro-Lücke
Wer am Sonntag in Linz essen gehen will, steht häufig vor verschlossenen Türen Nur knapp jedes zweite Lokal hat da geöffnet Ein neues Restaurant schließt deshalb jetzt eine Gastro-Lücke
Cevapcici treffen Marillen-Crumble
Heute die 3 Folge unserer LT1-Sommerküche mit Haubenkoch Krauli! Der Bad Ischler zeigt uns heute wie er Wild-Cevapcici am Griller zubereitet Dazu serviert er außerdem einen Spitzkraut-Orangensalat mit Rosmarin-Erdäpfelspieß
Haubenküche am „Linzer Strand“
Edel gedeckter Tisch, verschiedene Gläser für die Weinbegleitung, Kerzen-Licht Wer Haubenküche hört, denkt schnell an spießige Locations Muss aber gar nicht sein Ein Ischler kocht mitten am Strand und
Kleines Würstl mit Kultstatus
In rund 2 Monaten startet in München das Oktoberfest Das größte Volksfest der Welt ist bekannt für Promis, Bier und Schweinshaxn Auf den Jausenbrettern der Festwirte hat aber auch
Gegrillter Schweinebauch im Asia-Style
Sommerpause bei OÖKocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bedeutet nicht, dass wir hungrig bleiben Auch heute wirft Krauli den Griller in der Eilmannsberger-Outdoor-Küche an Er grillt Schweinebauch und serviert ihn
Reis im Check
Egal ob zum Curry, im Wok oder zum Schnitzel: ohne Reis fehlt etwas Aber worauf sollen wir beim Einkauf achten, macht die Sorte wirklich einen Unterschied und warum sollten
„Foodtrucks sind Wanderzirkus“
Heute hier, morgen schon in der nächsten Stadt Für Foodtruck-Betreiber ist das Alltag Sie reisen mit ihren Küchen durchs Land Ihre Koffer sind also immer gepackt, inklusive
Gegrillte Lachsforelle & Fenchel-Salat
OÖ Kocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider ist in der wohlverdienten Sommerpause 6 Folgen lang übernimmt deshalb Haubenkoch Christoph Held die LT1-Sommerküche In der ersten Ausgabe gibt’s frischen Fenchel-Salat mit
Erdäpfel-Gulasch für Promis
Heißt es der oder das Gulasch? Das fragt sich Moderatorin Silvia Schneider Gemeinsam mit Spitzenkoch Toni Mörwald verteilt sie 200 Portionen für den guten Zweck Warum das bei Schauspieler
