Skrei im Kräutermantel
Bei OÖ Kocht gibt’s gleich einen Abstecher in den Atlantik. Haubenkoch Christian Göttfried und Silvia Schneider machen heute gemeinsam Skrei, umarmt von einem knusprigen Kräutermantel.
Das könnte dich interessieren
Süßkartoffel mit Eiweiß-Toppings
Süßkartoffeln sind reich Vitamin A, Beta Carotin und Vitamin Social-Media-Star Dominik Süss aus Oberkappel serviert sie LT1-Moderatorin Silvia Schneider als kleines Sportler-Essen Denn er packt jede Menge eiweißreiche Sattmacher
Dominik Süss verrät Hoppalas
Fast 170000 Menschen folgen dem Mühlviertler Koch Dominik Süss auf Instagram Wenn er kocht wirkt vor der Kamera alles mühelos In seiner Lehrzeit war das anders Heimweh und kleine
So schlucken die Amphibien ihre Beute
Fun Fact am Welt-Frosch-Tag: Die Amphibien schlucken mit den Augen Was kurios klingt, ist tatsächlich überlebenswichtig!
Knödel-Testesser in Ried
Ein bisschen größer als eine Mozartkugel, ein bisschen kleiner als ein Tischtennisball Die Innviertler Knödel sind nicht nur für ihren Geschmack bekannt, sondern auch für ihre kompakte Größe 6
Saunacoach macht Bieraufguss
Sauna und Bier verträgt sich nicht? Von wegen Im Innviertel wedelt ein Saunacoach bei 90 Grad mit dem Handtuch und für die Gäste gibt’s Hopfiges Ein bieriges Schwitz-Erlebnis!
Innviertler Biersuppe
Wir kennen es in erster Linie als Pfiff, Seiterl, oder als Halbe Bier eignet sich aber nicht nur im Innviertler Biermärz als Hauptzutat für Gerichte Haubenkoch Christian
Herzigster Feiertag in Gmunden
Er ist der liebste und herzigste Feiertag im Salzkammergut Am sogenannten Liebstattsonntag werden selbstgemachte Lebkuchenherzen verschenkt Und so manche Bäckerin hat bis Sonntag noch Hochbetrieb Nur das mit dem
Gastro-Lehrlinge bestehen Stresstest
Ein volles Restaurant, hungrige Gäste und jede Menge Druck in der Küche Situationen wie diese gehören zum Gastro-Alltag Statt der routinierten Profis übernehmen aber diesmal die Lehrlinge, Anspannung inklusive
„Eierpecken ist garantiert“
Genug Eier für Ostern Trotz angespannter Versorgungslage gibt die Geflügelwirtschaft Entwarnung: 350 Millionen kommen jedes Jahr aus Oberösterreich
