Bachforelle trifft Pastinake

Heute die 3 Folge unserer LT1-Sommerküche mit Haubenkoch Krauli! Der Bad Ischler zeigt uns heute wie er Wild-Cevapcici am Griller zubereitet Dazu serviert er außerdem einen Spitzkraut-Orangensalat mit Rosmarin-Erdäpfelspieß

Reis, Nudeln, Zucker Kohlenhydrate gelten als Dickmacher Weniger im Fokus steht Fett Obwohl wir davon häufig mehr essen, als uns bewusst ist Wo die versteckten Fettquellen liegen, wie sich

Edel gedeckter Tisch, verschiedene Gläser für die Weinbegleitung, Kerzen-Licht Wer Haubenküche hört, denkt schnell an spießige Locations Muss aber gar nicht sein Ein Ischler kocht mitten am Strand und

In rund 2 Monaten startet in München das Oktoberfest Das größte Volksfest der Welt ist bekannt für Promis, Bier und Schweinshaxn Auf den Jausenbrettern der Festwirte hat aber auch

Sommerpause bei OÖKocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bedeutet nicht, dass wir hungrig bleiben Auch heute wirft Krauli den Griller in der Eilmannsberger-Outdoor-Küche an Er grillt Schweinebauch und serviert ihn

Leitungswasser in Waldneukirchen verunreinigt Die Gemeinde im Bezirk Steyr-Land gibt bekannt, dass erhöhte Keimzahlen und Bakterien bei einer Messung festgestellt wurden

Egal ob zum Curry, im Wok oder zum Schnitzel: ohne Reis fehlt etwas Aber worauf sollen wir beim Einkauf achten, macht die Sorte wirklich einen Unterschied und warum sollten

Während die Fußballweltmeisterschaft in die Zielgerade biegt, trainieren die heimischen Skistars derzeit für die kommende Saison Bereits in 4 Monaten startet der Weltcup Irgendwann dorthin kommen Das wollen die

Heute hier, morgen schon in der nächsten Stadt Für Foodtruck-Betreiber ist das Alltag Sie reisen mit ihren Küchen durchs Land Ihre Koffer sind also immer gepackt, inklusive