Der Saftmacher aus Wartberg

Bei OÖ Kocht serviert Silvia Schneider mit Küchen-Hausherrr Manfred Eilmannsberger glasierten Kaiserschmarrn

Türkisches Fladenbrot, Ukrainische Rote Rübensuppe, Thailändischer Eintopf In Marchtrenk kochten 15 Länder ihre Lieblingsgerichte Eine kulinarische Europareise, so ganz ohne Flieger

Haubenkoch Christian Göttfried und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute: Maibock Diesmal mit italienischer Note – in Form von „Saltimbocca“ mit Safran-Risotto Dazu servieren wir von der Bierregion Innviertel die

Gewürze gibt es wie Sand am Meer — ob zum Grillen, auf die Pasta oder ins Gemüse Eine neue Erfindung kommt aus dem Mühlviertel Die schmeckt nach Speck und

Ein Hoch auf alle Mamas da draußen, am Sonntag ist Muttertag Haubenkoch Christian Göttfried verrät heute sein gelingsicheres Filet Wellington

Mit dem Boot am Morgen raus, fischen, und den Fang dann direkt verarbeiten Was für manche wie ein Campingurlaub klingt, ist für eine Wirtsfamilie aus Obermühl Alltag

Fisch, Salz und ein Holzstangerl: Das braucht der beliebte Steckerlfisch Damit der aber auch wirklich saftig wird, braucht’s Wissen und Feingefühl Beim Start in den Genussfrühling haben uns Haubenköche

Heute gibt’s Saibling aus Schenkenfelden mit Erdbeeren, Rhabarber und Spargel Wenn der Frühling draußen sich bitten lässt, am Teller hat Haubenkoch Christian Göttfried ihn eingefangen

Wer gerne Flesich isst, der kennt „from nose to tail“ Bedeutet: Alles vom Tier, von der Schnauze bis zum Schwanz, wird verarbeitet Wie schaut das aber beim Gemüse aus?