Nina Dobusch Archive - LT1 - Oberösterreichs größter Privatsender

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Kalb, Kürbis und Cranberry

Zartrosa Kalbsfilet, Erdäpfelschaum, Kürbis und Cranberry-Karamell. Sauer, süß, salzig – alle Geschmäcker sind dabei. So verspielt ist heute Monika Dornetshubers Hauptgericht.

2019-12-07

158

Roter Schaumwein aus Leonding

Er ist rubinrot und schmeckt nach Walderdbeere. Ein „roter“ Schaumwein, produziert in Leonding. Der wird mittlerweile im ersten „Weinheurigen“ Oberösterreichs, ausgeschenkt.

2019-12-07

Jetzt wird’s eng!

Oberösterreich gehen die Ärzte aus. Die Hälfte der 800 Hausärzte geht demnächst in Pension! Ärztekammer-Präsident Dr. Peter Niedermoser dazu im Studio bei Dietmar Maier.

2019-12-01

453

Maroni trifft Kalb

Sie wärmen nicht nur die Hände, sondern auch von innen: Maroni. In OÖ kocht kombiniert Monika Dornetshuber klassische Maronisuppe mit Kalbs-Tartar.

2019-11-30

316

6 Jahre ist es her, dass die Eiskönigin die Kinosäle eroberte. Der Film knackte den Jackpot und spielte weltweit fast 1,2 MILLIARDEN Euro ein UND gewann noch dazu 2 Oscars. Nun endlich kommt der zweite Teil ins Kino. Photo: Starmovie

2019-11-23

Fisch mit Sud

Der Zungenbrecher ‚Fischers Fritz fischt frische Fische‘ ist schwierig. Das Gericht mit geräucherter Forelle lauwarm serviert im Sud à la Christian Göttfried ist einfacher.

2019-11-23

215

27-Jährige dirigiert Bruckner Orchester

Frauenpower im Musiktheater. Wolfgang Amadeus Mozarts „Die Entführung aus dem Serail“. Ein Stück, das in dieser Inszenierung in den 1920ern spielt und zwei starke Frauen als Hauptrollen hat.

2019-11-18

118

Game of Thrones-Star als Elfe

Manche spielen „Last Christmas“ vor Weihnachten in Dauerschleife. Andere können es einfach nicht mehr hören. Und weil es nur mehr einige Wochen bis zum Christkind sind, gibt’s heute in unserem Kinotipp eine Weihnachtskomödie voller George-Michael-Songs. Photo: Jonathan Prime / Universal Pictures

2019-11-16

Gebratene Blunzn mit Gazpacho

Ein Gewinnspiel, sechs Gewinner! Und genau für die haben Christian Göttfried und Silvia Schneider gekocht. Rote Rüben, Ricotta und Blunzn.

2019-11-16

397

Warmer Ziegenkäse trifft Kürbis

Gerade im Herbst sind warme Vorspeisen der ideale Menüstart! Haubenkoch Christian Göttfried serviert zusammen mit Kollegin Silvia Schneider warmen Ziegenkäse mit Kürbis, Feige und Karamell.

2019-11-02

438

Schokosommelier auf Abwegen

Er ist einer von grade Mal drei Schokoladensommeliers in Österreich. Georg Kocmann. Dass er‘s aber auch fruchtig drauf hat, beweist er heute in OÖ kocht. Mit einem Dessert ganz ohne Schoko.

2019-10-26

743

So wird Gemüse haltbar

Aus Omas Zeiten ist vielen noch das Fermentieren bekannt. Haubenkoch Lukas Kienbauer zeigt Kollegin Silvia Schneider heute wie und welches Gemüse am besten haltbar gemacht werden kann.

2019-10-19

691

Joaquin Phoenix als Psycho-Clown

Wie brutal darf Kino sein? Der neue Film „Joker“ löst in Amerika eine Debatte aus. Einige verlassen vorzeitig den Kinosaal. Der Film bekommt dadurch eine riesige mediale Aufmerksamkeit, besser könnte Marketing nicht laufen. Photo: Starmovie

2019-10-12

496

„Fledermaus“ vom Schwein

Heute gibt‘s Fledermaus. Keine Sorgen, so heißt ein besonderes Stück vom Schwein. Haubenkoch Lukas Kienbauer kredenzt das heute in OÖ KOCHT.

2019-10-12

401

„Eine ganz heiße Nummer“

Vor 8 Jahren gründeten 3 Frauen eine Sexhotline, um ihr Gehalt ein wenig aufzubessern. Wirksam wohlgemerkt, doch im kleinen Dorf ein Riesenskandal. Nun stehen erneut Geldsorgen ins Haus. Eine neue Idee muss her. Photo: Starmovie

2019-10-05

293

Tomate trifft Geranie

Es wird kälter, der Sommer hat sich verabschiedet. Aber, keine Sorge. Haubenkoch Lukas Kienbauer verlängert die heiße Jahreszeit am Teller. Für alle Sommerliebhaber das ideale Gericht, auch im Herbst.

2019-10-05

212

Josef Pühringer kocht Hausmannskost

Seine Wochenstunden haben sich jetzt von mehr als hundert auf mehr als 40 reduziert. Der ehemalige Landeshauptmann Josef Pühringer ist im vielzitierten Unruhestand. Zum Selberkochen bleibt also immer noch wenig Zeit, aber für uns hat er’s gewagt. Gemeinsam mit Silvia Schneider hat er in unserem Kochstudio Geselchtes mit Grießknöderl gezaubert.

2019-09-21

433

„Gut gegen Nordwind“

Der E-Mail-Roman von Daniel Glattauer war 2006 ein weltweiter Megaerfolg. In ganze 28 Sprachen wurde der Roman übersetzt. Nun darf die digitale Liebe ins Kino. Photo: Starmovie

2019-09-14

203

„ES“ kehrt zurück!

Horror-Fans warten sehnsüchtig auf die Fortsetzung von ES. Der Film gilt mittlerweile als erfolgreichster Horrorfilm aller Zeiten. Ob der zweite Teil den hohen Ansprüchen gerecht wird? Man wird sehen – hier unser Kinotipp der Woche. Photo: Starmovie

2019-09-07

174

Forelle in würziger Suppe

Heute gibt‘s Fisch, der nochmal schwimmen darf. Eine wärmende Suppe für kühlere Tage à la Moni Dornetshuber.

2019-09-07

236

„Zimtige Kürbisknöderl“

Kürbis mal süß! Hoamat-Küchenchefin Monika Dornetshuber und Kollegin Silvia Schneider zaubern aus dem Herbstliebling Nachspeis-Knöderl.

2019-08-31

512

Rehfaschiertes mit Birne

Der Burger-Boom ist auch in OÖ angekommen! Hoamat-Küchenchefin Monika Dornetshuber zaubert heute gemeinsam mit Kollegin Silvia Schneider eine „wilde Variante“. Mit Faschiertem vom Reh und Birnen.

2019-08-24

366

Resi Oma backt Polsterzipf

Mit Koch Videos auf YouTube wurde Hermine Hartl zum Internet-Star. Als Resi Oma gibt sie ihre Kochtipps an die Follower weiter. Mit unserer Silvia Schneider backt sie dieses Mal Polsterzipf.

2019-08-17

5.13K

„Alles hört auf kein Kommando“

Toy Story war der erste komplett computeranimierten Kinofilm der Geschichte. Das ist über 24 Jahre her. Nun gibt’s ein längst überfälliges Wiedersehen mit Cowboy Woody und seinen Kameraden. Photo: Starmovie

2019-08-16

„Gemüsiger Lachs“

Eine Vorspeise für Fischfans gibt‘s heute. Viel Gemüse und Lachs in einer peppigen Kombi.

2019-08-10

723

DiCaprio & Pitt in Tarantino-Film

Achtung Ladies, der Puls wird steigen. Diese 2 sexy Superstars in EINEM Film. Leonardo DiCaprio und Brad Pitt. Wer will da nicht sofort ins Kino.

2019-08-09

132

Rind wird zu Maki

Rosa gebratenes Rind ist für viele Gourmets ein Highlight. Haubenkoch Lukas Kienbauer macht aus diesem Schmankerl quasi ein Maki. Wie das gelingt und wie‘s schmeckt, jetzt in „OÖ Kocht“ mit Silvia Schneider.

2019-08-03

172

Rind trifft Paprika

Ein perfektes Sonntagsessen ist das heutige Rezept von Haubenkoch Christian Göttfried. Er zeigt unserer Silvia Schneider wie pikante Paprika-Marmelade gelingt und, wie dazu ein perfektes gegartes Rinderfilet schmeckt.

2019-07-27

466

Schauspieler kocht Schweinsbraten

Er ist ein Original, genau so wie das, was er kocht. Schauspieler Adi Hirschal. In unserer ersten Folge von Promis bei Oberösterreich kocht, serviert der gebürtige Linzer Schweinsbraten, Knödel und Krautsalat. Das klappt aber auch nur deshalb, weil Silvia Schneider genaue Rezept-Anweisungen gibt.

2019-07-20

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Schärfste Chili der Welt

Seit 2013 ist sie die schärfste Chili der Welt – Carolina Reaper. Mit 2,2 Millionen SHU brennt sie wie Feuer im Mund. Der Altenfeldner Thomas Schauer macht aus ihr Salz in Bio-Qualität.

2019-07-13

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