So gelingt knusprige Ente
Im November gehört für viele das traditionelle Gansl essen dazu. Nicht ganz so bekannt, aber eine leichtere Alternative, ist die Ente. Wie die als Herbstgericht gelingt und wo man sie richtig zubereiten lernt? Wir waren in der Kochschule am Traunsee.
Das könnte dich interessieren
Süßkartoffel mit Eiweiß-Toppings
Süßkartoffeln sind reich Vitamin A, Beta Carotin und Vitamin Social-Media-Star Dominik Süss aus Oberkappel serviert sie LT1-Moderatorin Silvia Schneider als kleines Sportler-Essen Denn er packt jede Menge eiweißreiche Sattmacher
Dominik Süss verrät Hoppalas
Fast 170000 Menschen folgen dem Mühlviertler Koch Dominik Süss auf Instagram Wenn er kocht wirkt vor der Kamera alles mühelos In seiner Lehrzeit war das anders Heimweh und kleine
„Dürfen Beeinträchtigten mehr zutrauen“
Wenn Jugendliche ihren eigenen Weg gehen, heißt das für Eltern: loslassen Ein Prozess, der nicht immer einfach ist Besonders herausfordernd wird dieser, bei jungen Erwachsenen mit Beeinträchtigungen
Der Jausen-Kampf
Statt Brot gibt es sogenannte Rainbow-Wraps, Weintrauben kommen am Spieß daher und aus den Paprika werden kleine Sterne ausgestochen Nein, wir reden nicht vom Besuch beim Haubenkoch,
Knödel-Testesser in Ried
Ein bisschen größer als eine Mozartkugel, ein bisschen kleiner als ein Tischtennisball Die Innviertler Knödel sind nicht nur für ihren Geschmack bekannt, sondern auch für ihre kompakte Größe 6
Betroffene teilt Gewalt-Geschichte
Vor über 35 Jahren wird Gewalt in der Erziehung in den Gesetzbüchern verboten Laut Unicef sind dennoch weltweit über 1 Milliarde Kinder von physischer, sexueller oder psychischer
Saunacoach macht Bieraufguss
Sauna und Bier verträgt sich nicht? Von wegen Im Innviertel wedelt ein Saunacoach bei 90 Grad mit dem Handtuch und für die Gäste gibt’s Hopfiges Ein bieriges Schwitz-Erlebnis!
Jeder 2. Haushalt nicht krisenfest
Geschätzt jeder zweite Haushalt ist nicht ausreichend auf eine Krise vorbereitet Angesichts von Wetterkatastrophen, Stromausfällen und Kriegen erinnert der Zivilschutzverband an Vorsorge
Kulinarik als Urlaubsmotiv
Wenn es um die Auswahl des nächsten Urlaubszieles geht, spielt das Thema Essen immer häufiger eine Rolle Zwei Millionen Urlauber in Österreich bezeichnen sich selbst als Kulinarik-Reisende Unser Land
