Franz Pernkopf – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

15 Beiträge gefunden

Traunseewirt siegt bei Falstaff

Die sogenannten „Hauben“ des Gault Millau zählen neben den Michelin Sternen zu den begehrtesten Auszeichnungen der Haute Cuisine. Der Druck bei den Haubenköchen des Landes steigt. Dennoch Oberösterreich kann absolut mithalten. Kürzlich wurde erneut ein „Haubenkoch“ aus Traunkirchen ausgezeichnet.

Viktoria Limberger

2021-10-22

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Urlaub zuhause boomt

Es ist ein ganz besonderer Sommer und viele wären jetzt wahrscheinlich auf Urlaub, sind aber wegen Corona daheim geblieben. Es gibt Schlimmeres als in Oberösterreich daheim zu bleiben, denn unser Land hat mit Ausnahme des Meeres fast alles zu bieten, was man im Urlaub gerne macht.

Mattias Haneder

2020-07-21

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Traunseewirte kämpfen um Gäste

Urlaub daheim wird es in diesem Sommer wohl für viele heißen, auch wenn die Grenzen schön langsam aufgehen. Hotelerie und Gastronomie buhlen jetzt um die österreichischen Gäste, auch rund um den Traunsee. Dort gibt es besondere Zuckerl für den Urlaub im Salzkammergut

Mattias Haneder

2020-06-05

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Newcomer mit 51

Er ist neu in der Szene. Und doch sind schon jetzt alle Shows ausverkauft. Hannes Prähauser, Kabarettist aus dem Salzkammergut. Mit 51 Jahren ist er der älteste „Newcomer“ in der Szene.

Anna-Maria Brunnauer

2019-10-03

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Mit Chaffeur über Traunsee

Schnell von A nach B kommen. Aber ohne Auto. Die meisten rufen sich dafür ein Taxi. Doch wie ist das am Traunsee? Auch da gibt es einen Taxi-Dienst. Der fährt direkt am Wasser.

Anna-Maria Brunnauer

2019-08-30

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Ingrid Pernkopfs Erbe

Dort wohnen, wo andere Urlaub machen – am Traunsee zum Beispiel. Wer den besucht, sollte einen guten Appetit mitbringen, bei den Traunseewirten kann man sich nämlich so richtig rund um den See schlemmen.

Anna-Maria Brunnauer

2019-07-11

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Traunseewirte auf Kuschelkurs

Eine eigene Rinderzucht, Schnaps aus der Region oder frischer Fisch direkt aus dem Traunsee. Jeder Gastronomiebetrieb hebt sich vom anderen ab und doch konkurrieren sie nicht. Eines haben alle „Traunseewirte“ gemeinsam. Den See vor der Nase.

Anna-Maria Brunnauer

2019-06-21

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Vorsicht bei Bärlauch

Er duftet, schmeckt gut, aber er ist mit Vorsicht zu genießen. Bärlauch. Den Wiesenknoblauch gab’s auch beim Traunseewirteball. Die Küchenprofis dort haben aber vor eventuellen, unerwünschten Nebenwirkungen gewarnt.

Anna-Maria Brunnauer

2019-03-27

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Strumpfhose als Backhilfe

Backrohr nicht vorgeheizt, der Teig zu kalt oder zu lange geknetet. Leider klappt beim Kekse backen nicht immer alles auf Anhieb. Damit Vanillekipferl nicht brechen. Und wie aus einem Teig mehrere Sorten entstehen. Tipps dazu hat Konditorin Maria Miglbauer.

Anna-Maria Brunnauer

2018-12-15

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So arbeiten Konkurrenten zusammen

Wo isst man in Oberösterreich am besten? Laut Genussführer A la Carte am Traunsee. Wo genau? Bei einem Traunseewirt. Wir haben uns bei der 25 Jahr Feier der Wirte Kooperation im Salzkammergut umgehört und herauszufinden versucht bei welchem.

Anna-Maria Brunnauer

2018-10-24

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Paar sammelt für Kinder

Seit 10 Jahren sammeln Thomas und Bianca Huemer für Kinder in Not. 30.000 Euro hat das Ehepaar aus Schwanenstadt so mit ihrem Charity Verein Tobi4Kids schon zusammenbekommen.

Anna-Maria Brunnauer

2018-08-24

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Silvia Schneider lernt Knödel

Spinatknödel, Semmelknödel, Fischknödel, Griesknödel, Hascheeknödel. Silvia Schneider lernt am Traunsee Knödel machen.

Anna-Maria Brunnauer

2018-07-17

3.86K

Zwölf Traunseewirte – ein Buffet

Wie weiss man, wann am Traunsee der Frühling beginnt? Ganz einfach, zwölf Wirte richten ein Buffet aus und laden zum Tanz. Der Frühjahrsball der Traunseewirte nach sieben Jahren bereits eine Gmundner Tradition.

schauer

2018-04-17

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Traunkirchen hat bestes Restaurant in OÖ

Das beste Restaurant in Oberösterreich steht am Traunsee. Sagt jedenfalls das Gourmet Magazin Falstaff. Darüber freut sich rund um den Traunsee aber nicht nur ein Wirt nein, die restlichen Traunseewirte feiern mit.

schauer

2017-10-27

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Superfood direkt vor der Türe

Lust auf Kochen, aber keine Kräuter daheim? Dann spazieren, statt ins Geschäft. Denn mit Wildkräutern von der Wiese kann man handelsübliche Gewürze ersetzen. Obendrauf sind die Pflanzen echte „Superfoods“.

schauer

2017-06-29