Fermentieren vermehrt Vitamine

Weißwurst, Brezen und Bier Klingt nach Bayern, ist aber mitten in Linz In der Donaualm wird aus Tradition ein Partyabend Und kaum eine Wurst sorgt für so viele Regeln

Lachen senkt das Stresslevel Das zeigen Studien Demnach können schon 2 Minuten am Tag bewusst lachen das Stresslevel um bis zu 1/3 senken

Fleisch ist out Es schadet dem Klima, der Gesundheit und ist ethisch umstritten Was bleibt sind tierfreie Ersatzprodukte aus fragwürdigen Inhaltsstoffen und die Frage: Darf man denn wirklich kein

Wenn’s draußen kühler wird, darf’s am Teller wieder herzhafter werden Wifi Küchen-Chef Reinhard Andorfer-Traint serviert deshalb saftiges Schweinekotelett mit herzhafter Crêpe!

Normalerweise kennen wir Armin Assinger als Millionenshow- Quizmaster Jetzt hat er einen ganz anderen Job Der Ex-Skistar sorgt für einen ungewöhnlichen Auftritt im Hangar 7 und liefert dabei gleich

In nahezu allen Ozeanen werden aktuell mehr Fische und Meeresfrüchte gefangen, als natürlich nachwachsen Industrielle Garnelen-Zuchtanlagen hinterlassen jedoch ökologische Verwüstungen Züchter Andreas Aigner aus dem Innviertel stürzt sich

Verdauung als Social Media Hype Besser gesagt der sogenannte Blähbauch, denn der muss bekämpft werden Mit Probiotika Aber was steckt eigentlich hinter diesen vermeintlichen Wundermitteln? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher klärt

2/3 sind für Zucker-Steuer Das zeigt eine Umfrage des Instituts Market Agent Durch eine Abgabe auf zuckerhaltige Lebensmittel erwartet sich knapp jeder 2 zusätzliche Einnahmen für den Staat

1,2 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jährlich in Österreich im Müll, obwohl sie noch längst nicht am Ende sind Genau hier setzt Zero Food Waste an In Linz wird deshalb