Gesunde Ernährung – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

79 Beiträge gefunden

Ballaststoff-Hype auf TikTok

Nach dem Protein-Hype gibt es jetzt einen neuen Ernährungstrend. Zumindest wenn es nach Social Media geht. Dabei im Fokus: Ballaststoffe! Die sorgen für eine bessere Verdauung, mehr Sättigung und stabileren Blutzucker. Aber wie gesund ist der Trend wirklich? Und wie viele Ballaststoffe brauchen wir überhaupt? Die Antworten gibt’s von LT1-Ernährungsexperten Christian Putscher in einer neuen […]

Emma Kleiss

2026-06-17

Die Salz-Falle

Zu viel Salz ist ungesund. Das wissen wir. Was wir nicht wissen: wie viel wir davon täglich essen. Denn Salz steckt oft dort, wo wir es gar nicht erwarten. Warum nicht nur Chips und Fertiggerichten regelrechte Salzfallen sind, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer neuen Folge “Endlich normal”!

Emma Kleiss

2026-06-10

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Das Superfood der Wikinger

Skyr gehört in Island zu den Grundnahrungsmitteln. Bei uns war das Milchprodukt lange unbekannt. Erst vor 10 Jahren schafft er den Weg in unsere Kühlregale. Skyr gilt als Protein-Bombe. Aber was kann er wirklich? Ist Skyr mehr als nur ein Food-Trend? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher verrät es!

Emma Kleiss

2026-05-20

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Pilz-Keller imitiert Waldboden

Pilze zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Der Anbau wird auch hierzulande immer beliebter. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster besuchen wir eine Pilzmanufaktur im Bezirk Perg und finden raus, warum die Gewächse weder Tier noch Pflanze sind.

Emma Kleiss

2026-05-15

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„Flüssiges Gold“ aus Ölmühle

Seit über 650 Jahren presst die Mühlviertler Ölmühle in Haslach Leinöl. Familie Koblmiller macht aus den alten Geräten ein Museum. Besucher erfahren so, wie Ölpresser damals arbeiten. Und wie Leinöl heute entsteht.

Emma Kleiss

2026-04-18

1.25K

„Zucker ist Gewürz“

Ein Monat Zucker fasten oder komplett darauf verzichten? Tipps dafür gibt’s online en masse. Den Zucker radikal aus unserer Ernährung verbannen, ist aber gar nicht notwendig. Das verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2026-04-08

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Finger weg von Influencer-Diäten

Ein Smoothie zum Frühstück, eine Wassermelone zum Mittagessen, alles festgehalten für Instagram. Aber wie realistisch sind diese Ernährungs-Stories? LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher sagt: Finger von Influencer-Diäten! Denn den selbsternannten Online-Ernährungscoaches sollten wir nicht glauben. Eine Folge “Endlich normal”!

Emma Kleiss

2026-04-01

1.11K

Süßkartoffel mit Eiweiß-Toppings

Süßkartoffeln sind reich Vitamin A, Beta Carotin und Vitamin. Social-Media-Star Dominik Süss aus Oberkappel serviert sie LT1-Moderatorin Silvia Schneider als kleines Sportler-Essen. Denn er packt jede Menge eiweißreiche Sattmacher drauf.

Emma Kleiss

2026-03-21

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Der Betthupferl-Trick

Am Abend keine Kohlenhydrate oder das Abendessen ganz ausfallen lassen. Immerhin bewegen wir uns im Schlaf kaum. Das ist der komplett falsche Ansatz, warnt LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher. Er empfiehlt uns sogar ein Betthupferl! Eine Folge unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2026-03-11

2.10K

Brokkoli mit würzigem Käse

Bei Brokkoli scheiden sich die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen gruselt’s. Social-Media-Star und Wirtshaus-Sohn Dominik Süss serviert LT1-Moderatorin Silvia Schneider heute aber eine Variante, die auch Skeptikern schmecken dürften. Der Brokkoli trifft auf würzigen Käse und wir zu knusprigen Talern rausgebacken. Dazu gibt’s Frühlingssalat!

Emma Kleiss

2026-03-07

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Frühstücks-Fehler vermeiden

Am Hotelbuffet lauern sie überall: Ernährungsfallen. Der Griff nach „eh nur ein bisschen von allem“ verführt. Am Ende ist der Teller voll, aber der Körper leer. Nicht wenn wir den Tag mit einem sogenannten “Mindful Breakfast” starten.

Emma Kleiss

2026-03-07

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„Brot ist kein Dickmacher“

Jetzt mal ehrlich- essen Sie noch Brot? Das einstige Grundnahrungsmittel gilt als Dickmacher. Warum das übertrieben ist, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher- Und eines gleich vorweg- sogar Weißbrot ist erlaubt.

Emma Kleiss

2026-03-04

2.65K

Fastenzeit beginnt mit Heringsschmaus

Die Faschingszeit ist vorbei. Mit dem Aschermittwoch beginnt auch die Fastenzeit. Jeder 2. Österreicher plant zumindest zeitweise zu fasten. Davor wird aber nochmal richtig geschlemmt. Der Heringsschmaus. Ursprünglich als „Arme-Leute-Essen“ gedacht ist er heute ein üppiges Fischbuffet.

Emma Kleiss

2026-02-18

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Österreicher achten auf Ernährung

Die Östrreicher essen im Fasching rund 100 Millionen Krapfen. Während die einen genießen, planen andere schon ihre Fastenzeit. Der langfristige Trend zeigt: Das Bewusstsein für gesunde Ernährung wächst seit 40 Jahren.

Emma Kleiss

2026-02-16

Fermentieren vermehrt Vitamine

Ein Keller voller Einmach-Gläser: Manche erinnert das an ihre Oma. Andere sehen darin einen Trend, entdecken Haltbarmachen wieder für sich. Fermentieren ihre Lebensmittel und vermehren so ganz nebenbei die Vitamine.

Emma Kleiss

2026-02-14

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Die Veggie-Falle

Würstel, Schnitzerl und Salami: Mittlerweile gibt’s die komplett fleischfrei im Supermarkt. Eine willkommene Alternative also, wenn man sich gesünder ernähren will. Könnte man meinen. Denn Veggie ist nicht automatisch gesünder! LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher erklärt wieso in einer Folge “Endlich normal”!

Mark Schimpl

2026-02-04

1.51K

Jeder 12. kauft Protein-Produkte

Jeder 12. über 16 Jahren konsumiert täglich Proteinprodukte. Das zeigt eine aktuelle IMAS-Studie zu Ernährungstrends. Ein Drittel kauft wöchentlich proteinhaltige Riegel, Joghurts oder Drinks.

Emma Kleiss

2026-01-30

Die Snack-Hacks

Haben Sie schon einmal nur ein paar Chips gegessen? Ganz genau. Ist das Sackerl erst einmal offen, wird es auch aufgegessen. Bei welchen Chips wir das ganz ohne schlechtes Gewissen tun können und welche Snack-Alternativen es sonst noch gibt, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge „Endlich normal“!

Emma Kleiss

2026-01-14

1.58K

Finger weg von Saftkuren

Saft zum Entgiften. Die Detox-Kuren boomen, werden auf Social Media beworben und sollen so zum Nachahmen anregen. Gerade jetzt zum neuen Jahr wollen sich viele mit den Drinks in Schwung bringen. Ganz ungefährlich sind diese drastischen Kuren aber gar nicht, kritisiert LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in einer Folge unserer Serie „Endlich normal“.

Emma Kleiss

2026-01-07

1.80K