Sauerteig von Mühlviertler Oma
Brot ist eigentlich durch Zufall entstanden. Die alten Ägypter haben Getreide zu Brei verarbeitet und durch Zufall auf heißen Steinen gebacken. Mittlerweile gehört es zu unseren Grundnahrungsmitteln. Eine Bäckerei in Sarleinsbach verwendet dafür noch alte Getreidesorten und gönnt dem Gebäck viel Zeit.
Das könnte dich interessieren
1/5 getesteter Eiskugeln nicht einwandfrei
1/5 von getestetem Speiseeis war nicht einwandfrei 66 Eisproben in 39 Betrieben hat die Lebensmittelaufsicht kontrolliert Zwei Proben war nicht für den menschlichen Verzehr geeignet Ein fünftel aller Proben
Täglicher Einkauf um knapp 6 % teurer
Knapp 6 % ist der tägliche Einkauf teurer geworden Das veröffentlicht die Statistik Austria mit dem heimischen Verbraucherpreisindex am Donnerstag Im Juni ist das Preisniveau im Vergleich zu 2024
EU kürzt Agrar-Budget
Die Europäische Kommission hat am Mittwoch ihren Budgetplan von 2028 bis 2034 vorgestellt Für die Landwirtschaft ein herber Schlag: um ein Viertel soll das Agrarbudget gekürzt werden Schon jetzt
Buhlschaft als emanzipierte Präsidentin
Der Salzburger Sommer ohne „Jedermann“ wäre nicht dasselbe Eine ganz neue Version, so zeitgemäß wie noch nie, wird im Mühlviertel gezeigt Warum die Buhlschaft dort keine weibliche
JackTheBusch unplugged
Vom YouTube-Kanal auf die Bühne! Die Erfolgsgeschichte von Superstar Justin Bieber Und auch beim Mühlviertler Singer-Songwriter Jakob Busch hat alles online begonnen Der Haslacher setzt auf Cover-Hits, Dialekt und
6 Gänge Stress im Restaurant
Ein Abendessen mit 6 Gängen Für die Gäste ein entspanntes Dinner bei Kerzenlicht Weniger romantisch läuft es in der Küche ab, da herrscht Hochbetrieb Wir wagen einen Blick hinter
1860 München schlägt SV Ried
Die Fußballfans in Oberösterreich dürfen sich heuer auf ein paar Gustostückerl freuen: Oliver Gasner mit Crystal Palace, Galatasaray Istanbul oder auch Slavia Prag absolvieren ihre Trainingslager hierzulande
Pfleger üben Ernstfall
Mitarbeiter, die mit den Patienten so umgehen, als wären sie ihre eigenen Angehörigen Darauf werden Auszubildende in der Pflege vorbereitet Bei sogenannten Simulationstrainings schlüpfen Schauspieler in die Rolle von
Kommt Laborfleisch aus Kälberföten?
Weniger Rinder, um CO₂ zu sparen, Laborfleisch aus ungeborenen Kälbern: Immer skurriler scheinen die Ideen, mit denen sich unsere Landwirte auseinandersetzen müssen Mehr dazu und einen aktuellen Einblick in
