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Bäckerei wird Bar
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Bäckerei wird Bar

Können Sie sich vorstellen jeden Tag in einer Bar zu stehen? Brigitte Wimmer macht genau das seit über 10 Jahren. Aber nicht vor sondern hinter dem Tresen. Jetzt hat die Gastronomin sogar eine alte Bäckerei in ein Nachtlokal verwandelt.
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Bäckereien brechen Kunden weg
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Bäckereien brechen Kunden weg

Bäckereien brechen die Kunden weg. Während die Umsätze in den Supermärkten derzeit steigen, bleiben diese bei Bäckereien aus. Und das obwohl auch sie nach wie vor geöffnet haben. Der Grund, viele Kunden kaufen derzeit alles in einem Geschäft. Für die Bäcker existenzbedrohend, so Branchensprecher Reinhard Honeder. Auch für Metzger oder Obst und Gemüsehändler ist die […]
Honeder
Apps gegen Verschwendung
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Apps gegen Verschwendung

1,3 Milliarden Tonnen pro Jahr. So viele Lebensmittel landen weltweit auf dem Müll. Und das obwohl sie noch zum Verzehr geeignet wären. Mit einer App sollen Lebensmittel gerettet werden.