Nudeln werden bunt

„Du bist was du isst“, sagt ja schon ein altes Sprichwort Immer mehr machen sich auch tatsächlich Gedanken darüber, was sie essen und wo ihre Lebensmittel herkommen Das spüren

Spaghetti, Penne oder Fusilli Alles komplette Nebensache – was zählt sind die Kalorien Je weniger desto besser Warum wir von den 0-Kalorien-Nudeln trotzdem lieber die Finger lassen sollen, verrät

Sabine und Peter Krammer betreiben seit 1998 die Brauerei Hofstetten in fünfter Generation 20 Sorten sind es vom Granit- über Kübelbier bis hin zu einer außergewöhnlichen Mischung Eine Mühlviertler

In der Backstube von Josef Illeker durftet es nicht nur an Weihnachten nach Lebkuchen Es gibt in das ganze Jahr Seit 25 Jahren hat er sich auf das Traditionsgebäck

Die Zeiten in denen Senf als Klacks neben Würstel Karriere machte sind lange vorbei Mittlerweile wird die Würzpaste zu Käse, als Sauce oder zum Lachs serviert In Bad Goisern

Filet, Rib-Eye oder T-Bone Steak: Othmar Ozlberger gibt seine Fleischstücke vorher in den Dry Ager Was die Trockenreifung bringt? Das und noch weitere Grilltipps verrät der Hartkirchner Fleischhauer

Ob mit Schokolade, Kräutern, oder Granatapfel: Die Mönche vom Stift Engelszell sind weltbekannt für ihre Liköre Einer der bekanntesten ist der Eierlikör Der ist kürzlich ausgezeichnet worden

Auf dem Butterbrot, im Aufstrich oder im Salat Pretty in Pink eine Salzmischung aus Sankt Wolfgang Dort trifft Salz auf Rote Rübe