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„Rauna“ als Geheimzutat

Ein Küchlein mit Schokoladepralinen, das schreit ja förmlich nach Zucker. Nicht, wenn das Rezept von Kochbuchautorin Anita Moser kommt. Sie hat rote Rüben dazugegeben, ein Kuchen der ohne schlechtem Gewissen gegessen werden darf. Wie kriegt man den? Entweder daheim nachbacken oder im Glorios Bastards in den Linzer Promenanden Galerien bestellen.

2019-10-29

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So schmeckt Regenbogen

Regenbogenkuchen, Figuren aus Zuckermasse oder vegane Torten. Der Südbahnhofmarkt verwandelt sich in einen Süßbahnhofmarkt. 15 Produzenten aus der Region lockten „Naschkatzen“ zu ihren Standeln. Vom Müsliriegel bis zum Cup-Cake. Alles Handarbeit.

2019-10-10

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Paradies für Naschkatzen

Erster Linzer Süßbahnhof. Am kommenden Freitagnachmittag gibt’s in der Landeshauptstadt Oberösterreich Lieblingsmehlspeisen wie Mostschober, Bauernkrapfen und Co.

2019-10-02

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Südbahnhofmarkt wird „Süßbahnhofmarkt“

Normalerweise gibt es frisches Gemüse, Fleisch, Käse oder auch Fisch. Am 4. Oktober wird sich der Linzer Südbahnhofmarkt aber verwandeln. Denn dann regieren die Süßigkeiten. Südbahnhofmarkt wird kurzerhand zum Süßbahnhofmarkt. Patrick Grünzweil hat zwei Lieferanten vorab besucht. 

2019-09-14

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Hobbyköchin überzeugt Profis

Hobbyköchin Anita Moser hat ihre Lieblingsrezepte zu Papier gebracht, daraus ist ihr erstes Kochbuch entstanden. Selber nachkochen oder in Linzer Gastronomiebetriebe bestellen. Anitas Rezepte stehen nämlich mittlerweile bei den Top-Lokalen in Linz auf der Karte.

2019-08-19

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Hobbyköchin erfindet Eissorte

Im Eissalon alle Sorten durchprobieren, eine schöne Vorstellung. Wenn da nicht die vielen Kalorien und der versteckte Zucker wären. Die kommen jetzt nicht mehr in die Tüte. Carmelo Surace hat jetzt ein neues Konzept in Linz aufgemacht und Kochbuchautorin Anita Moser unterstützt ihn mit ihrer eigener Eissorte.

2019-07-30

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Schnitzel-Paradies eröffnet

Hauchdünn oder dick, gelb bis goldbraun, mit Fülle oder ohne. Läuft Ihnen auch das Wasser im Mund zusammen, wenn sie an Schnitzel denken? Den alten Wirtshausklassiker gibt’s jetzt im neuen Design – im Selbstbedienungskonzept. Am Display ordern, mit App vorbestellen und dann direkt am Linzer Hauptplatz in der Liebhaberei essen.

2019-06-26

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Passage bekommt Törtchenparadies

Schokoosterhasen, Löffeleier oder das typische Osterlamm – man merkt’s in den Geschäften, Ostern steht vor der Tür. Bis 18. April wird allerdings noch verzichtet, denn es herrscht Fastenzeit. Nicht aber in der Linzer Remembar, dort haben jetzt sogar heimische Politiker gesündigt – Melina Stumpf.

2019-03-21

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Hobbyköchin überzeugt Profis

Da bekommt man im Lokal ein super Gericht serviert und das schmeckt so ausgezeichnet, dass man es sofort nachkochen möchte. Das geht. Viele Gastronomen in Linz haben Speisen aus dem Kochbuch von Anita Moser auf der Karte. Sie ist Hobbyköchin und Private Taste Gründerin und für unseren Dreh in die Küche vom Prielmayerhof übersiedelt.

2019-02-01

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„Private Taste“ im Restaurant

Anita Moser mischt die Gastro-Szene auf. Aus einer Hobbyköchin wurde innerhalb weniger Monate plötzlich eine Kochbuchautorin. Die Gründerin von der Facebook Seite „Linz isst“ hat ihre Lieblingsrezepte zu Papier gebracht. Heimische Gastronomen haben dafür die Patenschaft übernommen. Die Gerichte kann man also selber kochen oder im Restaurant bestellen.

2018-10-23

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Florian Conzen trifft Jumbo Schreiner

Er ist bekannt dafür extrem große Portionen zu verdrücken. Jumbo Schreiner ist als „XXL-Tester“ aus dem Pro7 Magazin Galileo bekannt. In der Stadtliebe in Linz hat man ihm sehr kleine serviert, dafür waren´s 5 Gänge. Gekocht von einem Freund, dem deutschen Promikoch Florian Conzen. Wenn die deutsche Gastro Elite in Linz einfällt …

2018-10-16

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Hobbyköchin überzeugt Profis

Es ist ein Rezept von der Oma, das jetzt in Anita Mosers Kochbuch geraten ist und auch auf der Speisekarte des Arkadenhofs in Linz steht. Rehrücken mit handgemachten Schupfnudeln. Und das obwohl Anita Moser nur eine Hobbyköchin ist, eigentlich in der IT Branche tätig ist.Warum die Linzerin trotzdem die heimische Gastroszene momentan so aufmischt und […]

2018-10-10

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Hobbyköchin inspiriert Profis

Rein vegetarisch, Grillen für Fleischtiger, oder nur süße Desserts – Kochbücher gibt’s wie Sand am Meer. Da kann nichts Neues mehr kommen, glauben Sie? Falsch gedacht. Eine Hobbyköchin hat jetzt ein Buch herausgebracht, das Profis als Inspiration dient.

2018-08-10

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Restaurant Arkadenhof wird zum Gourmet-Platz

Sessel raus. Tische raus. Stattdessen: Marktstände rein ins Lokal. Ein Linzer Gastronom machte aus seinem Restaurant für einen Abend einen Gourmet-Marktplatz. Ob Thunfischsteak, gegrillte Scampi oder Bio Rinderlungenbraten, gekocht wurde direkt vorm Gast.

2016-03-01

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