5 Beiträge gefunden
Krauli Folge 5
0

Lammkarree auf Buchenscheit

Folge 5 von 6 der LT1-Sommerküche. Der Bad Ischler Krauli serviert heute Lamm direkt vom Holz: nämlich gegrillt auf einem Buchscheit. Als Nachspeise gibt’s einen Schmarrn mit Felsenbirnen.
Krauli Crostini
0

Crostini mit Feta-Creme

Wer grillen hört, denkt wahrscheinlich an Würstel, Fleisch und Gemüse. Christoph Held, bekannt als Krauli, zeigt uns heute was ganz anderes. Er nutzt den Griller heute für knusprige Crostini. Die werden von marinierten Paradeisern und knackigem Salat als Finger-Food begleitet.
krauli2
0

Gegrillter Schweinebauch im Asia-Style

Sommerpause bei OÖKocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bedeutet nicht, dass wir hungrig bleiben. Auch heute wirft Krauli den Griller in der Eilmannsberger-Outdoor-Küche an. Er grillt Schweinebauch und serviert ihn asiatisch angehaucht. Und er zeigt uns seine Version von Langos – die kommt süß daher!
Krauli 1
0

Gegrillte Lachsforelle & Fenchel-Salat

OÖ Kocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider ist in der wohlverdienten Sommerpause. 6 Folgen lang übernimmt deshalb Haubenkoch Christoph Held die LT1-Sommerküche. In der ersten Ausgabe gibt’s frischen Fenchel-Salat mit selbstgemachtem Frischkäse und Lachsforellen-Filet im Speckmantel vom Grill.
Krauli Vorbericht 2
0

LT1 Sommerküche mit Haubenkoch „Krauli“

Oberösterreich Kocht mit Moderatorin Silvia Schneider macht ab Ende Juni Sommerpause. In den wenigen Wochen, übernimmt ein Ischler die Outdoor-Küche von Eilmannsberger in Rohrbach. Davor besucht er die Partner. Mit deren Produkten serviert er uns dann sommerliche Küche.
Sitebar