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Happy New Bier
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Happy New Bier

Kein Bleigießen, keine Raketen und nicht bis Mitternacht aufbleiben. Am 30. September wurde schon Silvester gefeiert und zwar Brausilvester. Das alte Brauchtum lässt man wieder aufleben und setzt den Gerstensaft im Monat Oktober vermehrt in den Mittelpunkt.
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Oktober ist Biermonat
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Oktober ist Biermonat

Mit 30. September beginnt ein neues Bierjahr. Das heißt in der Gastronomie wird Brausilvester gefeiert. Das ist keine Erfindung der Neuzeit sondern ein altes Brauchtum. OÖ Kultiwirte lassen das wieder aufleben, der ganze Oktober steht im Zeichen des Bieres.