Christstollen – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Christstollen erinnert an Jesus-Kind
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Christstollen erinnert an Jesus-Kind

Der Christstollen ist ein süßes Symbol für Weihnachten. Denn der Teig sieht aus wie das Jesuskind in Windeln gewickelt. Früher war es eher ein trockenes Brot. Erst ein päpstlicher Brief im 15. Jahrhundert macht ihn zu dem, was er heute ist.
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Tricks für den perfekten Christstollen
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Tricks für den perfekten Christstollen

Früher war der Christstollen ein Fastengebäck, heute naschen wir ihn in der Weihnachtszeit und trotz der vielen Kalorien natürlich ohne schlechtem Gewissen. Aber woran erinnert eigentlich der ovale Teig in Zucker gehüllt? Bei Brauchtumsexpertin Sabine Kronberger haben wir ihn gebacken und nachgefragt.
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