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Tabus beim Verkosten

Wein verkosten ist nicht schwer. Das glauben viele. Doch auch hier passieren Fehler. Zuviel Parfum auftragen. Darauf bitte verzichten, sagen Winzer. Warum das so ist und welche NO Gos es beim Wein verkosten gibt.  

2020-02-18

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Haubenkoch tauscht Lokal gegen Zelt

Liebevoll dekorierte Speisen von einem Haubenkoch. Für viele ein absolutes Erlebnis, sich kulinarische Köstlichkeiten schmecken zu lassen. Die Hemmschwelle ins Haubenlokal zu gehen, bei manchen aber immer noch groß. Michael Kolm nimmt die Hemmschwelle und übersiedelt für elf Tage aufs Wachauer Volksfest.

2019-08-23

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Starkoch liebt PEZ

Als Koch einen Michelin Stern erhalten. Das ist die höchste Auszeichnung die es in dieser Branche international gibt. Wir haben einen der besten Köche der Welt in der Wachau getroffen und erfahren welche österreichische Spezialität eine seiner Lieblingsspeisen ist. Mahlzeit!

2019-04-02

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1000 Weine in Linz Wein & Genuss im Design Center

Die Saison der Weinverkostungen ist in vollem Gange riechen, schwenken, schmecken, lautet jetzt vielerorts wieder das Motto. Auch am Wochenende bei der Wein & Genuss im Design Center Linz. Heimische Weine boomen, könnten aber nächstes Jahr knapp werden.

2016-05-18

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