junge wilde
Wirte-Nachwuchs geht fremd
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Wirte-Nachwuchs geht fremd

Die meisten sind in der Gastronomie aufgewachsen. Wissen wie der „Hase“ läuft. Die „jungen Wilden“ Traunseewirte machen aber vieles anders als die Eltern. Erfahrung gesammelt wurde zum Teil in fünf Sterne Hotels. Das Wissen wird nun im eigenen Betrieb umgesetzt.
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Schnapstradition am Traunsee
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Schnapstradition am Traunsee

Sie sind bekannt für ihr Feuerwasser aus Familienhand. Seit über 100 Jahren wird hier Schnaps gebrannt. Und zwar mit viel Liebe zum Detail. Vom Inhalt bis zum Etikett – jeder Handgriff erfolgt vom Chef höchstpersönlich.
traunseewirte
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Traunseewirte auf Kuschelkurs

Eine eigene Rinderzucht, Schnaps aus der Region oder frischer Fisch direkt aus dem Traunsee. Jeder Gastronomiebetrieb hebt sich vom anderen ab und doch konkurrieren sie nicht. Eines haben alle „Traunseewirte“ gemeinsam. Den See vor der Nase.