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UDW BGTech
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Mühlviertler bauen Hightech-Griller

In der Küche, am Arbeitsplatz, im Auto: Metall begegnet uns jeden Tag. Eine Mühlvierlter Firma ist genau darauf spezialisiert. Sie produziert Hightech-Bauteile für die Industrie. Aber nicht nur das. Manchmal entsteht aus einem Stück Blech sogar ein eigener Griller.
krauli
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Heu zum Dämpfen im Grill

Die LT1-Sommerküche schmeißt heute ein letztes Mal den Griller an. Haubenkoch Krauli serviert aromatischen Fisch aus Haibach. Den dämpft er über Heu! Und als Snack gibt’s die buntesten Sommerrollen überhaupt.
Krauli Crostini
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Crostini mit Feta-Creme

Wer grillen hört, denkt wahrscheinlich an Würstel, Fleisch und Gemüse. Christoph Held, bekannt als Krauli, zeigt uns heute was ganz anderes. Er nutzt den Griller heute für knusprige Crostini. Die werden von marinierten Paradeisern und knackigem Salat als Finger-Food begleitet.
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Gegrillter Schweinebauch im Asia-Style

Sommerpause bei OÖKocht mit LT1-Moderatorin Silvia Schneider bedeutet nicht, dass wir hungrig bleiben. Auch heute wirft Krauli den Griller in der Eilmannsberger-Outdoor-Küche an. Er grillt Schweinebauch und serviert ihn asiatisch angehaucht. Und er zeigt uns seine Version von Langos – die kommt süß daher!
Putscher_Grillen
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Die Grill-Fails

Fettiges Bratwürsterl, Nudelsalat mit Mayonnaise und das ein oder andere Bier. Was wäre ein Sommer ohne Grillerei? Aber Vorsicht: da lauern Kalorien-Fallen! Wie wir denen entgehen können, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher in unserer Serie „Endlich normal“.
rox
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„Essen ist neues Feiern”

Die sommerlichen Temperaturen locken uns ins Freie. Glück haben die Lokale, welche einen Gastgarten besitzen. In der Linzer Innenstadt gibt es einige. Dieser Betrieb serviert sogar ein „Glücksschwein” mit Kruste.
Kirtag Maria Laah
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Maria Laah feiert Kirtag

Neue Freunde finden, gemeinsame Interessen teilen, sich freiwillig engagieren: Das macht hierzulande jeder Zweite. Ob Feuerwehrfest, Fussballverein oder Kirtag. Letzteres ist ein Fest mit Tradition. Der Ort Maria Laah in der Gemeinde Wolfern ist dafür bekannt.
Das Landhof
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Open End in Linzer Gastgarten

Grillen, Live Musik und den Abend bei Sonnenuntergang ausklingen lassen. Immer mehr wollen jetzt draußen essen. Restaurants mit Gastgarten sind beliebt. Aber die Sperrstunde ist für viele oft zu früh. In Oberösterreichs Landeshauptstadt haben wir einen Gastgarten entdeckt, der auch nach Mitternacht noch offen hat.
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