HAKA – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Ausbau trotz Krise
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Ausbau trotz Krise

Restaurants sind zu, Urlaube sind gecancelled und Feiern abgesagt. Grund genug für viele in ihren Wohnraum zu investieren. Für manche Hersteller läuft es so gut, dass sie sogar trotz Krise neue Stores eröffnen.
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“Seit Corona kochen wir”
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“Seit Corona kochen wir”

Und plötzlich hat der Lieblingswirt zu. Die Corona-Zeit hat viele unfreiwillig zum Heimkoch gemacht. Zwei Drittel der Österreicher kochen seit dem Lockdown mehr. Caterer, denen das Kerngeschäft wegbricht, machen sich das zu Nutze.
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Paillard mit Blattspinat
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Paillard mit Blattspinat

Silvia alleine hinterm Herd. Immer noch. Dafür gibt’s Gerichte von unseren Köchen direkt aus unserem Kochbuch nachgemacht. Heute ein Gericht von Christian Göttfried: Paillard mit Blattspinat und Paprikamarmelade – Mahlzeit!
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Küchen-Mode boomt
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Küchen-Mode boomt

Mindestens zwei Mal im Jahr frischen viele ihren Schrank auf. Dann, wenn die neue Mode da ist. So schnell wie das beim Gewand geht, geht’s mittlerweile auch bei der Einrichtung. Alle sechs Monate gibt’s neue Küchen-Trends.
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Räucherfisch-Gemüse-Vorspeise
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Räucherfisch-Gemüse-Vorspeise

Fingerspitzengefühl braucht Kollegin Silvia Schneider heute. Bei Oberösterreich Kocht macht sie derzeit Rezepte unserer Köche nach. Diesmal von Lukas Kienbauer: Kohlrabitäschchen mit Räucherfisch und Kren gefüllt.
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Rind wird zu Maki
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Rind wird zu Maki

Rosa gebratenes Rind ist für viele Gourmets ein Highlight. Haubenkoch Lukas Kienbauer macht aus diesem Schmankerl quasi ein Maki. Wie das gelingt und wie‘s schmeckt, jetzt in „OÖ Kocht“ mit Silvia Schneider.