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hopfen stallgeflüster
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Hopfen-Hof baut 28.000 Pflanzen an

Der Hopfen gilt als die Seele des Bieres. Das „grüne Gold” sorgt für den bitteren Geschmack, die Haltbarkeit und den Schaum. Die Produktion ist in der Landwirtschaft eine absolute Nische. Nur 33 Betriebe bauen ihn hierzulande an. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster besuchen wir eine Anlage mit 28.000 Pflanzen.
Schlägl Bier
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Bockbier als Winterklassiker

Zur Vorweihnachtszeit gehört er für viele ins Glas: der Doppelbock! Seinen Ursprung hat er in Niedersachsen und wurde während der Fastenzeit gebraut. Ganz nach dem Motto: Flüssiges bricht das Fasten nicht. Noch heute haben Mönche ihr eigenes Rezept.
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