Mehlspeise – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Marillenknödel
Marillenknödel wie bei Oma
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Marillenknödel wie bei Oma

Oberösterreich Kocht sendet heute von der Böhmerwaldmesse in Ulrichsberg. Gemeinsam mit Silvia Schneider steht heute Foodbloggerin und Back-Expertin Claudia Danner hinterm Herd. Und die versetzen uns zurück in unsere Kindheit. Denn es gibt Marillenknödel wie bei Oma. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das India Pale Ale von der Brauerei Ried.
WKO Gewerbe Konditorei
Teig mit 144 Schichten
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Teig mit 144 Schichten

Die Schaumrolle ist ein Mehlspeisen-Klassiker aus Österreich. Schnell gegessen – aufwendig produziert. Eine Gmundner Konditorei backt sie mit 144 Schichten. Wie das aussieht und schmeckt?
Leonding Ehrenzeichen
Stadt ehrt Bürger
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Stadt ehrt Bürger

Wenn die eigene Stadt einem ein Ehrenzeichen verleiht, ist das eine große Anerkennung. Nur wer bekommt die eigentlich? In Leonding war es zum Beispiel der süßeste Linzer. Genau genommen einer, der für seine Mehlspeisen bekannt ist.
VTA Weinbergmaier
Mehlspeise vom Fließband
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Mehlspeise vom Fließband

Jedem läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn man an einen frischen Kaiserschmarren denkt. Ob auf der Hütte oder zu Hause. Wer ihn selber machen will, muss ein bisserl was beachten. Und die Süßspeise hat außerdem was mit sauberem Wasser zu tun. Was? Wir waren in Wolfern auf der Suche nach Antworten.