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Theresas Stallgeflüster Most
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Streuobst-Wiese an der Donau

Der Most gilt als das Nationalgetränk der Oberösterreicher. Die typischen Streuobstwiesen prägen vielerorts die Landschaft rund um die Bauernhöfe. So auch bei einer Familie im Bezirk Rohrbach – allerdings haben sie einen besonderen Standort: direkt an der Donau, zwischen Wasser und Wald, und damit abseits der klassischen Obstbaugebiete.
Stallgeflüster Pilze
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Pilz-Keller imitiert Waldboden

Pilze zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Der Anbau wird auch hierzulande immer beliebter. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster besuchen wir eine Pilzmanufaktur im Bezirk Perg und finden raus, warum die Gewächse weder Tier noch Pflanze sind.
Edelpilze
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Pilze gegen Demenz

Von flexitarisch bis fermentiert – immer mehr setzen sich mit ihrer Ernährung auseinander. Weniger Fleisch und ein höherer Pflanzenanteil. Pilze rücken dabei immer mehr in den Fokus. Das Superfood schützt angeblich unser Gehirn.
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