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Bäuerin des Jahres
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Pilz-Züchterin gewinnt Model-Job

Landwirtschaft ist längst mehr als Stall, Feld und Traktor. Die Steinerkirchnerin Katharina Rapberger arbeitet täglich mit Sensibelchen. Sie züchtet Pilze. Jetzt posiert die 3-fach Mama im Heuballen und schafft es mit ihrer Idee sogar auf das Cover der Oberösterreicherin.
Stallgeflüster Pilze
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Pilz-Keller imitiert Waldboden

Pilze zählen zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Der Anbau wird auch hierzulande immer beliebter. Zum Staffelstart von Theresas Stallgeflüster besuchen wir eine Pilzmanufaktur im Bezirk Perg und finden raus, warum die Gewächse weder Tier noch Pflanze sind.
Edelpilze
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Pilze gegen Demenz

Von flexitarisch bis fermentiert – immer mehr setzen sich mit ihrer Ernährung auseinander. Weniger Fleisch und ein höherer Pflanzenanteil. Pilze rücken dabei immer mehr in den Fokus. Das Superfood schützt angeblich unser Gehirn.
Mühlviertler Hochland am Dom
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Cocktail wechselt Farbe

Ein Cocktail der seine Farbe wechselt und Pilze aus dem Keller. Auf der Linzer Genusslandstraße reihen sich oberösterreichische Spezialitäten aneinander. Was den Mühlviertlern sonst noch alles eingefallen ist?
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