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Theresas Stallgeflüster Spezial
Bei „Theresas Stallgeflüster“ geben wir einen Einblick quer durch die Landwirtschaft in Oberösterreich. Heute haben wir die Highlights aus 2025!
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Pastinaken als Winter-Allrounder
Karotten als Beilage kennen und lieben wir Österreicher. Die Pastinake hingegen ist nicht so üblich. Und das, obwohl schon die Römer sie als Grundnahrungsmittel nutzen. Das Wintergemüse ist ein echter Allrounder. Passt zu Fleisch, Fisch und in Veggie-Gerichte. Bei uns erlebt sie derzeit ein Comeback.
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„Milchziegen sind Feinschmecker“
Sie zählen zu den ältesten Haus- und Nutztieren der Welt. Wir meinen nicht Hunde und Katzen, sondern: Ziegen. Ein Landwirte-Paar aus Seewalchen am Attersee hat eine zur Hochzeit bekommen. Aus einer wurde ein ganzer Stall voll. Wir haben die Gourmet-Tiere für eine neue Folge von „Theresas Stallgeflüster“ besucht.
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„Wiesen-Jaguar“ produziert Rinderfutter
Sobald das Wetter es zulässt, produzieren die Bauern die Silage – also das Futter für ihre Rinder. Das ist ein regelrechter Wettlauf gegen die Zeit. Denn das Fenster, in dem alles passt, ist klein. Wie ein „Wiesen-Jaguar“ dabei hilft? Eine neue Folge unserer Serie „Theresas Stallgeflüster“aus dem Traunviertel.
