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Das steckt hinter der Fasskatze
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Das steckt hinter der Fasskatze

An welches Tier denken Sie, wenn es um Wein geht, sicher an den Kater. Was wäre aber ein Weinkeller ohne Fasslkatze. Die Geschichte dahinter gibts dieses Mal beim Arkade Trendcheck mit Patricia Kaiser.
Arkade_FINAL
Winzer setzen auf Bio
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Winzer setzen auf Bio

Müsli oder Fleisch, Gemüse oder Pizza, bio, vegetarisch oder vegan: Wie wir uns ernähren, hat nicht nur damit zu tun was uns schmeckt. Wir zeigen damit auch, was uns in unserem Leben wichtig ist. Immer mehr greifen jetzt auch bei der Flasche zu Bio. Wir haben Ernährungsexpertin Susi Dirisamer in die Linzer Arkade geschickt, zum […]
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Ripperl aus dem Sous Vide
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Ripperl aus dem Sous Vide

Unglaublich zart und aromatisch, so beschreiben Sous Vide Liebhaber ihre Kochergebnisse. Die Garmethode aus der Plastiktüte ist im Trend. Was früher nur in der Sterneküche vorkam, nutzen jetzt viele Hobbyköche. Wir zeigen Rindsripperl die so butterweich sind, dass sie vom Knochen fallen.