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Kiwi-Schale als Vitamin-Booster

Nach Avocadokern essen und ungeschälten Bananen kommt nun ein neuer Food Trend auf uns zu. Sie ist klein, braun und vor allem haarig. Anstatt sie auszulöffeln, beißt man jetzt bei der Kiwi ab. Und zwar mit Haut und Haaren. Ob das gesund sein kann?

Alex Fürstelberger

2022-08-29

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Buttertee hilft beim Abnehmen

Der Frühling naht und da wollen viele die angegessenen Kilos wieder loswerden. Für alle, die aber nicht hungern oder jeden Tag im Fitnessstudio schwitzen wollen, gibt’s jetzt einen Trick. Tee mit Butter. Genau richtig gehört Butter im Tee soll beim Abnehmen helfen. Wir machen den Check.

Alex Fürstelberger

2022-02-19

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Abnehmen mit Rotwein

Am Laufband abrackern – damit ist jetzt Schluss. Zumindest, wenn es nach dem neuesten Diät-Trend geht. Dafür müssen Sie sich  nur von der Couch zum Kühlschrank bewegen und eine Flasche Rotwein aufmachen. Was an dem Abnehm-Trend wirklich dran ist – wir haben für sie getestet und verkostet.

Alex Fürstelberger

2022-02-08

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So schmeckt Sauerkrautkuchen

Sauerkraut im Schokokuchen! Das klingt irgendwie ekelhaft. Doch Foodblogger schwören darauf! Was das bringt und vor allem wie es schmeckt- Martina Kukulka

schauer

2021-04-20

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So schmeckt Sauerkraut-Kuchen

Sauerkraut im Schokokuchen! Das klingt irgendwie ekelhaft. Doch Foodblogger schwören darauf! Was das bringt und vor allem wie es schmeckt – Martina Kukulka.

Mattias Haneder

2020-06-11

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Muntermacher lässt Kilos purzeln

Kokosöl, Butter und Kaffee. Ein Kombi, die auf den ersten Blick grauslig klingt. Genau die soll aber nicht nur munter machen, sondern auch beim Abnehmen helfen.

Mattias Haneder

2020-05-16

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Geheimtipp: Kaffee – Zitrone

Es sind die letzten Tage vor der Fastenzeit. Und die sind voll mit Bällen, Parties und Faschingsumzügen. Damit auch jeden Tag gefeiert werden kann, haben lästige Kater am nächsten Tag keinen Platz.

schauer

2020-02-24

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Kalorienbombe aus Indien

Es sind unsere heiß geliebten Weihnachtsgetränke, die uns manchmal zum Verhängnis werden können. Punsch, Glühwein und Co. können’s nicht nur wegen dem Alkohol, sondern auch wegen den Kalorien manchmal ganz schön in sich haben. Aber woher kommt eigentlich unser Punsch und wie sieht das traditionelle Rezept aus?

Alex Fürstelberger

2019-12-12

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Intervallfasten vs. Schlemmen

Frühstücken ist gesund, aber alle reden vom Intervallfasten. Was stimmt nun? Später essen oder gleich nach dem Aufstehen? Wir haben Susanne Dirisamer, unsere Ernährungsexpertin in die Linzer Arkade zum Gastrocheck geschickt.

Alex Fürstelberger

2019-11-29

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Winzer setzen auf Bio

Müsli oder Fleisch, Gemüse oder Pizza, bio, vegetarisch oder vegan: Wie wir uns ernähren, hat nicht nur damit zu tun was uns schmeckt. Wir zeigen damit auch, was uns in unserem Leben wichtig ist. Immer mehr greifen jetzt auch bei der Flasche zu Bio. Wir haben Ernährungsexpertin Susi Dirisamer in die Linzer Arkade geschickt, zum […]

Mattias Haneder

2019-11-22

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Zuckerfreier Eistee

Die besten Drinks fürs Pool, die Grillparty oder einfach in der Mittagspause zum Erfrischen. Eistees selber gemacht. Ohne Zucker, gesund und mit klingenden Namen wie Cool Mint oder Matcha Shake.

Alex Fürstelberger

2019-06-11

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Ripperl aus dem Sous Vide

Unglaublich zart und aromatisch, so beschreiben Sous Vide Liebhaber ihre Kochergebnisse. Die Garmethode aus der Plastiktüte ist im Trend. Was früher nur in der Sterneküche vorkam, nutzen jetzt viele Hobbyköche. Wir zeigen Rindsripperl die so butterweich sind, dass sie vom Knochen fallen.

Alex Fürstelberger

2019-06-04

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Hype oder Superfood?

Sie ist bei Postings die Heldin in allen sozialen Netzwerken, macht sich auf Fotos dank der grünen Farbe einfach gut und schmeckt obendrein auch noch lecker. Nix geht mehr ohne Avocado. Was kann das Superfood? Wir haben Ernährungsexpertin Susanne Dirisamer in die Linzer Arkade geschickt.

Alex Fürstelberger

2018-10-30

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Schlankmacher Spargel

Gerade im Frühjahr sind Diäten rund um die sommerliche Bikini- und Badehosen-Figur im Trend. Aber gibt’s diese Schlankmacher tatsächlich? Wir stellen beim Arkade Gastro- Check einen vor. Er ist gross, gut gebaut und sogar musikalisch.

schauer

2018-05-15

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Bläschen am Semmerl als Qualitätskriterium

Warum haben manche Semmerl Bläschen und warum haben das nicht alle? In der Linzer Arkade gibt es eine Bäckerei die verkauft diese Bläschen Semmerl”. Unsere LT1 Ernährungsexpertin Susi Dirisamer hat dort den Gastro-Check gewagt und sich wieder durchgeschlemmt.

schauer

2017-11-14

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Einhorn- Eis und saftige Burger im Arkade Gastro Check

Wie wird das Eis schwarz, warum kommen Einhörner jetzt in die Kühltruhe und wie wird der Burger besonders saftig? Alles über Burger und die neuesten Trend-Eissorten gibt’s hier beim Arkade-Gastrocheck.

schauer

2017-06-06

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So erkennt man frischen Spargel

Warum Sie Spargel zum Quietschen bringen sollten und wie der Rosé-Wein im Sommer am besten schmeckt, gibt’s heute im Arkade Gastro-Check, mit Ernährungsexpertin Susi Dirisamer. [nbsp]

schauer

2017-05-31

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Insekten als Eiweiss- Snack

Blattsalat mit Grillen, Couscous mit Heuschrecken oder Spaghetti mit Mehlwurmpesto – was nach einem Menü à la Dschungelcamp klingt ist ein neuer Trend aus Asien. Dabei gelten Würmer, Käfer und Co nicht mehr als Ekel-Garantie, sondern werden mittlerweile sogar in europäischen Restaurants zubereitet. Denn die 6-Beiner enthalten doppelt so viel Eiweiss wie Fleisch oder Fisch. […]

schauer

2017-04-20

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Avocadokern als Superfood

Was die einen in den Müll schmeißen, sollte in Zukunft lieber mitgegessen werden. Die Rede ist vom Kern der Avocado. Denn, was die meisten nicht wissen: den Kern kann man tatsächlich essen. In ihm stecken sogar echte Power-Kräfte. Er ist sogar ballaststoffreicher als Haferflocken.

schauer

2017-03-28

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Wundermittel

Normalerweise landet es im Abfluss. Und dabei ist es ein wahres Wunder-Getränk: Das Kochwasser im Reistopf. Japaner trinken Reiswasser schon seit Jahrhunderten. Denn: Es soll nicht nur gesund, sondern auch schöner und jünger machen.

schauer

2016-10-11

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