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Matcha
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Matcha ist altes Kulturgut

Leuchtend grün und mit Milch aufgeschäumt: Matcha ist Trend. Nicht nur wegen der Optik- der Tee gilt auch als Superfood. Die wenigsten wissen allerdings: Matcha ist in Japan jahrhundertealtes Kulturgut.
Stallgeflüster Kräuter
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Bauernhof als XXL-Parfum

Kräuter sind laut Definition Pflanzenteile die einen kräftigen Geruch oder Geschmack besitzen. Wir nutzen sie als Würze oder Arznei. Schätzungen nach gibt es mehr als 1000 Nutzkräuter. Bei einer neuen Folge von Theresas Stallgeflüster besuchen wir einen Kräuterhof im Bezirk Ried im Innkreis. Und der verpasst gleich einem ganzen Dorf die richtige „Note“.
Bergkräuter
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Mühlviertel wird zur Kräuterregion

Schon die alten Griechen haben auf die Wirkung von Kräutern geschworen. Sie widmeten fast jedes davon einem ihrer Götter. Wie sie vom Feld in die Tasse kommen, und warum sie im Mühlviertel besonders gut wachsen, haben wir uns in Hirschbach im Bezirk Freistadt angesehen.
Teeanbau
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Oberösterreich wird Teeland

Wer an Oberösterreichs Landwirtschaft denkt, denkt womöglich an Milchprodukte, Getreide und Fleisch. Ein Sternekoch aus Großraming möchte das ändern. Er will die Landwirtschaft um einen ungewöhnlichen Zweig erweitern: mit Teepflanzen.
Genussland Kräuter
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Frauenmantel gegen Stress

„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen“, sagt ein altes Sprichwort. Und tatsächlich: Ob bei Halskratzen, Stress oder Bauchschmerzen – im Mühlviertel wachsen die passenden Pflanzen. In Alberndorf werden seit 40 Jahren Kräuter angebaut. Von Rosmarin bis zum Frauenmantel.
Plus City Gesundheit
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Bewegung senkt Sterberisiko

Frauen müssen sich weniger bewegen als Männer, um denselben gesundheitlichen Nutzen zu haben. Zu dem Ergebnis ist ein internationales Forscherteam gekommen. Denn Fitness reduziert das Sterberisiko. Frauen müssen dafür allerdings weniger schwitzen.
pfanner
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„Detektive“ retten Fruchtsaft

Ein Mini-Sensor funktioniert nicht mehr und die ganze Anlage steht. In Industriebtrieben haben kleine Fehler große Auswirkungen. Der Fruchtsafthersteller Pfanner in Enns hat dafür ein eigenes Krisenteam. Bei einem Defekt gehen sie auf Spurensuche und leisten echte Detektiv-Arbeit.
Empire Ü30
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Hangover-Tricks nach Disco

Erfahrene Partygänger kennen ihn. Den „Kater“ nach der großen Feier. Wer sich aber mit über Dreißig noch gerne ins Nachleben stürzt, der weiß sich auch am Tag danach zu helfen. Ein Ingwer-Shot, Tee oder Sport: Was hilft? Anscheinend haben bei uns die Mühlviertler die besten Hangover-Tipps.
LWK Direktvermarktung
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12-Jähriger verkauft eigenes Popcorn

Sie sind Fixstarter beim Fernsehabend und im Kino: Popcorn. Die gibt’s nicht nur aus dem Supermarkt, sondern auch direkt aus dem Mühlviertel. Verantwortlich dafür: ein 12-Jähriger mit eigener Popcorn-Linie. Wir haben ihn auf seinem Feld besucht.
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