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Einfaches Lebkuchenhaus

Die einen gruselt’s, wenn im August der Lebkuchen in den Supermarkt kommt. Andere könnten das Gebäck das ganze Jahr über vernaschen. Seminarbäuerin Magdalena Mehringer ist Expertin in Sachen Bau. Sie zeigt uns heute ihr süßes Lebkuchenhaus. Das punktet nicht nur geschmacklich, sondern macht sich auch als Deko gut!

Emma Kleiss

2026-10-31

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1,5 Mio. Keks-Ausstecher jährlich

Lebkuchen, Linzer Augen, Nougat-Sterne. In den heimischen Backstuben duftet es seit Wochen nach Weihnachten. Die Formen dafür sind heuer außergewöhnlich UND traditionell. Ein Welser designt Keks-Ausstecher.

Julia Kovarik

2025-12-13

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Innviertler backen Apfelbrot

Seit dem Mittelalter ist es bekannt: ein Brot aus Früchten und Nüssen. Die Zutaten variieren. Im Innviertel nennt sich das Brauchtumsgebäck Apfelbrot und darin wird verarbeitet, was der Garten hergibt.

Alex Fürstelberger

2025-12-04

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Wir lüften Lebkuchen-Geheimnis

Für die meisten von uns gehört er zur Weihnachtszeit einfach dazu: der Lebkuchen. Es gibt aber Orte, da sieht man das ganz anders. Die Illeckers aus Molln zum Beispiel sind bekannt für ihre Kreationen. Und die gibt’s das ganze Jahr über! Gemeinsam mit Sophie backen wir heute den Klassiker.

Emma Kleiss

2024-12-14

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Geheimzutat für Vanillekipferl

Der Duft nach Vanillekipferl gehört zu Weihnachten dazu. Problem bei diesem Mürbteiggebäck: Es bricht leicht beim Formen. Es gibt sie aber, die Rezepte mit Gelinggarantie.

Emma Kleiss

2024-12-06

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