Zwetschgen – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender
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Zwetschgenkrampus
Krampus-Basteln mit Trockenobst
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Krampus-Basteln mit Trockenobst

Dörren macht Obst haltbar. Eine der ältesten Methoden überhaupt. In Mitteleuropa verbreitet sich das ab dem Mittelalter. Bauern füllen ihre Backöfen und legen Vorräte für den Winter an. Im Innviertel basteln noch heute Goldhaubenfrauen mit dem Trockenobst, und zwar Mini-Krampusse.
Dorrhütte
Mini-Haus trocknet Obst
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Mini-Haus trocknet Obst

Äpfel, Birnen oder Zwetschgen, die vom Baum fallen, sind vielleicht nicht mehr ganz so schön, landen deshalb meistens im Müll. Früher gab’s das nicht. Da ist dieses Obst sozusagen zum Schokoladen-Ersatz geworden. Mittels Dörrhütten. In Bad Goisern gibt’s diese alte Tradition noch immer.
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